تاریخ:
پیشبینی هواشناسی برای شمال ایران؛ بارشها تا فردا ادامه خواهد داشت 
درس هشتاد و نه
سبزی محبوبی که فشار خون و کلسترول را کنترل می کند
شاید کمتر کسی فکر کند چند برگ ریحان کنار غذا بتواند اینهمه اثر مثبت روی بدن داشته باشد. این سبزی معطر علاوه بر طعمدهی به غذاها، با داشتن آنتیاکسیدانها و ترکیبات گیاهی مفید، میتواند از قلب و کبد محافظت کرده و به کنترل برخی عوامل خطر بیماریها کمک کند.
به گزارش همشهری آنلاین، ریحان انواع متفاوتی دارد که از شناختهشدهترین آنها میتوان به ریحان سبز (شیرین)، ریحان بنفش (با طعمی کمی تندتر از ریحان سبز)، ریحان لیمویی (دارای رایحهای شبیه لیمو)، ریحان تایلندی و ریحان مقدس اشاره کرد.
به گزارش خبرآنلاین، این سبزی معطر علاوه بر اینکه در تهیه انواع غذاها، سالادها، سسها و دمنوشها کاربرد دارد، به دلیل داشتن ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات آنتیاکسیدانی، برای بدن مفید است.
در ادامه با مهمترین خواص ریحان آشنا میشویم:
۱. سرشار از آنتیاکسیدان و ضدسرطان
یکی از مهمترین فواید ریحان، وجود مقدار زیادی آنتیاکسیدان در آن است. این ترکیبات از سلولهای بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. رادیکالهای آزاد در اثر عواملی مانند استرس، التهاب، آلودگی هوا و اشعه فرابنفش ایجاد میشوند و در صورت تجمع در بدن ممکن است فرد را به بیماریهای قلبی، برخی سرطانها و التهاب مفاصل مبتلا کنند.
۲. کنترل فشار خون و کلسترول
ریحان حاوی ترکیبی به نام اوژنول است که موجب باز شدن رگهای خونی و درنتیجه کاهش فشار خون میشود. همچنین این ترکیب فرد را از خطر ابتلا به بیماریهای قلبی یا سکته مغزی دور میکند.
اوژنول ویژگیهای ضدالتهابی هم دارد و برای دستگاه گوارش نیز مفید است و هضم غذا را راحتتر میکند. درضمن این سبزی مانند داروهای ضدیبوست عمل کرده و شکم را روان میکند.
۳. کنترل قند خون
بررسیها نشان داده است، ریحان توانایی خاصی در کنترل و تنظیم قند خون، بهویژه افرادی که به دیابت نوع ۲ مبتلا هستند، دارد.
۴. سلامت روح و روان
ریحان میتواند در کاهش استرس و اضطراب موثر باشد و وضعیت خلقوخو و تمرکز را بهبود بخشد.
۵. سمزدایی کبد
ریحان در حفظ سلامت کبد موثر است. برخی مطالعات نشان میدهد ترکیبات آنتیاکسیدانی موجود در این گیاه در کاهش صدمات اکسیداسیون نقش دارند و از سلولهای کبدی محافظت میکنند. درضمن ریحان جلوی تجمع چربی در کبد را میگیرد.
توجه:
ریحان را میتوان بهصورت تازه یا خشک در سالاد، پاستا، سوپ، ساندویچ و سسهایی مانند پستو استفاده کرد. اگرچه این گیاه در مقادیر غذایی بیخطر است، اما افرادی که داروهای رقیقکننده خون مانند وارفارین مصرف میکنند، باید به دلیل ویتامین K بالای ریحان، پیش از مصرف زیاد یا استفاده از مکملهای آن با پزشک مشورت کنند. همچنین، برای بهرهمندی از خواص ریحان، بهتر است از خود گیاه در رژیم غذایی استفاده شود، نه مکملهای آن.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا دموکراتها صدای رأیدهندگان را نمیشنوند؟ آسیب به 9 هواپیمای نظامی آمریکا در حمله موشکی ایران به اردن با پول پژو ۲۰۷ به قیمت ایران، در کشورهای مختلف چه ماشینی می شود خرید؟ (عکس) واکنش علی پروین به ویس خداداد عزیزی؛ او باید حواسش را جمع کند! آموزش و پرورش؛ تربیت هدایتمحور یا شکوفایی و پرسشگریِ آزادیخواهانه؟ کنایه معاون دفتر پزشکیان به صدا و سیما: اگر مجال بدهد موظفیم بیشتر به مردم گزارش دهیم تصادف مرگبار ۲۰۶ با پنج موتور در بزرگراه نیایش رسانه ترکیهای: نیروهای انصارالله شهر المخا را تصرف کردند و حدود ۲۶۰۰ کیلومتر مربع از مناطق یمن را به کنترل خود در آوردند علی جنتی: رفراندوم میتواند بنبستهای کشور را بشکند/ در دوران جدید انتظار میرود حاکمیت گوش شنوای جامعه باشد ادعای ونس: اگر ترامپ بخواهد، میتوانیم با ایران به توافق برسیم تصاویر جدید الهام اخوان، بازیگر «مرداب» با استایلی متفاوت و قرمز (+عکس) بازگشت يمن به جنگ داخلی / حملات حوثی ها به عربستان سعودی / رویترز: پیام عربستان سعودی به ایران از کانال پاکستان انگشتان «Pro Max» برای آیفون Duo/ اپل برای کوچک نشان دادن گوشی تاشو دست مدل را هم کش داد؟ سخنگوی وزارت خارجه: انصارالله خود تصمیم میگیرد و نیابتی دیگران نیست معاون وزیر بهداشت: طرح نفوذ مسیر تعاملات علمی کشور را محدود میکند