۲۸ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۸ تير ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۴
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۵۲۸۴
تاریخ انتشار: ۱۲:۵۰ - ۲۰-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۵۲۸۴
انتشار: ۱۲:۵۰ - ۲۰-۰۴-۱۳۹۴

تاثیر شگفت انگیز سیر بر اعصاب

تاثیر شگفت انگیز سیر بر اعصابمحققان دانشگاه میزوری آمریکا در یک مطالعه متوجه شدند که سیر می تواند به روش های بسیاری موجب سالم نگاه داشتن انسان ها شود. به گفته این محققان ماده موجود در سیر مانع از بروز بیماری های عصب شناختی مرتبط با سن از جمله آلزایمر و پارکینسون می شود.

در این مطالعه محققان محور توجه خود را بر روی یک کربوهیدرات مشتق از سیر موسوم به FruArg متمرکز کرده و نقش آن را در واکنش های محافظتی مورد بررسی قرار دادند.

محققان توانایی این ماده غذایی را بر مهار و حتی برعکس کردن آسیب سلول مغزی ناشی از استرس های محیطی بررسی نمودند. استرس های محیطی می تواند شامل روند پیری، سیگار کشیدن، آلودگی هوا، آسیب مغزی و یا مصرف بیش از حد الکل باشد.

نتایج این مطالعه نشان داد که سیر نه تنها روند پیری را کند می کند بلکه می تواند از ابتلا به بیماری های عصبی مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر و پارکینسون پیشگیری کند. محققان دانشگاه میزوری متوجه شدند که وجود این کربوهیدرات در سیر عامل این فواید است.

«زوزانگ گو»، استادیار پاتولوژی و آناتومی دانشکده پزشکی میزوری و سرپرست تیم مطالعه، در این باره می گوید: «سیر یکی از مکمل های غذایی پرمصرف است.»

بیشتر مردم سیر را به دلیل برخورداری از مولفه های محتوی سولفور که منبع خوبی از آنتی اکسیدان است، یک ماده غذایی مفید می دانند. محققان قصد دارند در آینده اثرات FruArg را بر سایر سلول های بدن که با ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان مرتبط هستند، مطالعه کنند.

منبع: سلامت نیوز

برچسب ها: سیر ، اعصاب
ارسال به دوستان
تکذیب دخالت مخبر در عزل و نصب مدیران عامل بانک‌ها ۱۰ نکته دربارهٔ گزارش تلویزیونی ظریف/ پزشکیان، تنها نیست! سرانجام، "برجام" خوب شد! حضور دختران فوتبالیست ایرانی در لیگ قهرمانان اروپا (+ اسامی و عکس) اضافه شدن اقوام به شورای راهبردی پزشکیان نقدی بر سخنان "ظریف" در اولین گفتگوی تلویزیونی بعد از انتخابات مسخره کردن قد کوتاه نخست‌وزیر ایتالیا جریمه روی دست خبرنگار گذاشت توصیه دو هوادار قالیباف و جلیلی به همدیگر: «کار سیاسی رو از ظریف یاد بگیرید» اسکله نظامی آمریکا در غزه برای همیشه برچیده شد کادیلاک شاسی‌بلند غول‌پیکر Escalade 2025 را معرفی کرد؛ قدرتمند، لوکس و حیرت‌انگیز(+عکس) این سه مکمل غذایی را همزمان مصرف نکنید / ۱۵ نکته مهم برای مصرف ویتامین‌های مختلف دیدنی های امروز؛ از بازگشایی مجلس جدید انگلیس تا آب تنی شهردار پاریس هشدار پلیس فتا نسبت به کلاهبرداری تحت عنوان « بسته معیشتی رئیس جمهور منتخب» اتفاقی عجیب و غیر انسانی در بیمارستان میلاد ارومیه سریع‌ترین دوچرخ های جهان/معرفی موتورسیکلت‌هایی که شاهکار هنری و مهندسی هستند(اینفوگرافی)