۲۸ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۱:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
کدام استان بیشترین و کمترین طول عمر را دارد؟ بنیامین نتانیاهو کیست؟ حماس: ۷۰ درصد اسرای اسرائیلی کشته شدند ایران اظهارات آمریکا و بریتانیا درباره پهپادها در اوکراین را رد کرد زنوزی: امسال آخرین فصل تیمداری من در تراکتور/ واگذاری تراکتور در پایان فصل اسپانیا از پهلوگیری کشتی حامل سلاح به اسرائیل در بندر کارتاخنا ممانعت کرد ایران ادعای اتحادیه عرب درباره جزایر سه‌گانه را غیرقابل قبول دانست و محکوم کرد لاپید: کابینه نتانیاهو کنترل اوضاع را از دست داده است حمله اشتباهی یک تانک اسرائیلی به نظامیان صهیونیست  انفجار در جایگاه CNG اقبالیه قزوین یک کشته و 6 مصدوم برجای گذاشت رسانه اسرائیلی: آمریکا ارسال سلاح به تل‌آویو را از سر گرفت مسئول دفتر نماینده ولی فقیه در سپاه : ما واقعا به قله نزدیک هستیم/ در آمریکا و اروپا به زبان شما حرف شما را می‌زنند و شعار مرگ بر اسراییل جهانی شده نبرد نهایی در سه هفته؛ استقلال و پرسپولیس در جدالی نفس‌گیر برای جام بیست‌وسوم باهنر : دولت دیگر پولی برای سرمایه‌گذاری ندارد؛ نفت فروشی فقط کفاف زندگی روزمره ما را می‌دهد / دورانی که دولت‌ها نفت بفروشند و کشور را توسعه دهند، تمام شده است نبرد مدعیان در نیمه‌نهایی جام حذفی؛ سپاهان تنها بازمانده جام قهرمانان
وبگردی