۲۱ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۲۰:۰۹
فیلم بیشتر »»
کد ۵۲۷۶۲۳
انتشار: ۱۵:۲۹ - ۱۵-۱۲-۱۳۹۵

طرز تهیه كباب سلطانى

مواد لازم كباب سلطانى :

فیله گوساله یا گوسفند   150 گرم 
 سینه مرغ بدون استخوان  150 گرم 
پیاز  1 عدد متوسط  
 فلفل دلمه ای سبز 1 عدد کوچک  
آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون یا روغن مایع 2 قاشق
کره آب شده یا کره نرم شده 1 قالب 25 گرمی
 نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

 طرز تهیه كباب سلطانى:

برای نرم کردن یک کیلو گوشت قرمز باید: آب یک عدد پیاز، 2قاشق سوپخوری سس سویا، یک یا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یا نیم کوب،2 قاشق سوپخوری روغن روغن زیتون یا مایع را 12 تا 24 ساعت به گوشت اضافه کنیم.

گوشت سینه مرغ را با زعفران هم می زنیم یعد آب پیاز، 2 قاشق روغن مایع یا روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه می کنیم و 12 تا 24 ساعت میگ ذاریم تا مزه دار شود. 4،5 ساعت قبل از به سیخ کشیدن مرغ و گوشت پیاز و فلفل دلمه ای را خلال می کنیم و داخل مواد قبلی می ریزیم.

آبلیمو را نیم ساعت قبل از پخت به هر دو اضافه می کنیم، نمک را هم به گوشت قرمز اضافه می کنیم. در سیخ یک در میان یک عدد فیله گوشت قرمز یک عدد فیله مرغ می زنیم و روی آتش و یا در تابه ای که با کره چرب کرده ایم می پزیم.

ارسال به دوستان
روتین روزانه ایلان ماسک چگونه است؟ خوابیدن در 3 بامداد و توجه ویژه به دوش‌گرفتن آیا لبخند ساختگی می‌تواند ما را خوشحال‌تر کند؟ فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (21 اردیبهشت) طرز تهیه بستنی معجون خانگی بدون ثعلب و دستگاه فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (20 اردیبهشت) نکات ایمنی مهم برای شارژ کردن گوشی های هوشمند؛ اگر موبایل دارید، بخوانید برونگرا یا درونگرا؛ اغلب افراد در واقعیت میانگرا هستند افرادی که در کودکی محبت ندیده اند این ۷ ویژگی را دارند ۱۰ سریال جنگی دیدنی در مورد جنگ جهانی اول؛ از Women at War تا Parade’s End بهترین خانه‌های جهان در ماه آوریل 2024 (+عکس) آدمخواری یا سرخک؛ راز گور دسته‌جمعی کشف شده در «فیجی» چیست؟ تغییر چهره بازیگر نقش الیزابت زن داعشی در سریال «پایتخت» در سن ۳۲ سالگی (+عکس) آپدیت مهم اندروید؛ انتقال اطلاعات به گوشی جدید بسیار ساده‌تر می‌شود اگر بیش از حد به دیگران وابسته می شوید بخوانید دینگونک؛ هیولایی مرموز که استعمارگران را می‌ترساند! (+عکس)
وبگردی