تاریخ:
آتشسوزی گسترده در کارخانه مواد شیمیایی در الزرقاء اردن 
درس نود و یک
مصرف شکلات تلخ موجب کاهش استرس و التهاب می شود
یافته های دو مطالعه جدید نشان می دهد مصرف شکلات تلخ موجب کاهش استرس و التهاب می شود و در عین حال، حافظه، سیستم ایمنی و خلق و خو را بهبود می بخشد.
به گزارش مهر، محققان دانشگاه لومالیندا کالیفرنیا دریافتند مصرف شکلات تلخ که حاوی غلظت بالا کاکائو (حداقل ۷۰ درصد کاکائو و ۳۰ درصد شکر ارگانیک حاصل از نیشکر) باشد تاثیرات مثبتی بر میزان استرس، التهاب، خلقیات، حافظه و سیستم ایمنی دارد. کاکائو منبع غنی فلاوونوئیدهاست که می تواند بر سلامت شناختی و قلبی-عروقی تاثیر داشته باشد.
«لی برک»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما در مطالعات خود دریافتیم هر چقدر میزان غلظت کاکائو در شکلات بیشتر باشد، تاثیر آن بر سلامت شناختی، حافظه، خلقیات، و سیستم ایمنی مثبت تر خواهد بود.»
فلاوونوئیدهای موجود در کاکائو دارای خواص ضداکسایشی و ضدالتهابی هستند که برای سلامت مغز و قلب-عروق بسیار مفیدند.
محققان در اولین تحقیق دریافتند شکلات تلخ (۷۰ درصد کاکائو) بر تجلی ژن انسان تاثیر می گذارد، و موجب تنظیم واکنش ایمنی سلولی، سیگنال دهی عصبی و ادراک حسی می شود.
در مطالعه ای دیگر آنها دریافتند شکلات تلخ (۷۰ درصد کاکائو ارگانیک) موجب افزایش سلامت مغز، تقویت پردازش شناختی، یادگیری، حافظه، یادآوری و تمرکز ذهن آگاهی می شود.
محققان قرار است در مطالعات بعدی به تعیین مکانیسم تاثیرگذار بر وجود این رابطه بپردازند.
لینک کوتاه: کپی لینک
نیروی هوایی ارتش: سه خلبان ایرانی اسیر هستند و دولت قطر هنوز هیچ پاسخ روشنی نداده موضع صریح ایران در کنفرانس آژانس: تسلیم نخواهیم شد وزیر ارتباطات: فیلترشکنها شبکه کشور را آلوده کردهاند و باید فیلترینگ حل شود / اینترنت باکیفیت بدون بسته شدن پرونده فیلترینگ ممکن نیست خبرنگار پرس تیوی ربوده شد چرا ویندوز اجازه ساخت پوشهای با نام CON را نمیدهد؟ رویترز: عربستان برخی از محمولههای نفت را تا اواخر سپتامبر لغو کرد فرمانده نیروی دریایی سپاه: گلوی جهانخواران را رها نخواهیم کرد رفع محدودیت جاده چالوس از ساعت ۲۲ امشب؛ آخرین وضعیت ترافیک محورهای شمالی پزشکیان: باید از دریاهای کشور حداکثر بهره گیری را داشته باشیم کانال ۱۲ اسرائیل: همکاری اطلاعاتی اسرائیل و عربستان علیه حوثیها با میانجیگری سنتکام تهران عضو کمیته عمومی کنفرانس سالانه آژانس اتمی شد عشق ملکه جنایت آگاتا کریستی به عکاسی (+عکس) «زنگ شهادت» در مدارس کشور نواخته میشود رضا بیک ایمانوردی؛ از قهرمانی گیشه تا زندگی متفاوت در آمریکا اکسیوس: نشست محرمانه فرماندهان نظامی آمریکا، اسرائیل و کشورهای عربی در درباره ایران
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا در 3 ماه آینده؟