تاریخ:
گل زیبای سعید عزتاللهی در دیدار شباب الاهلی و بوریرام 
درس بیست و سوم
آب ماست را دور نریزید
یک دکترای علوم دامی گفت: آب ماست را نباید دور ریخت.
بهروز یاراحمدی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتریهای مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد.
وی اضافه کرد: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامینهای محلول در آب موجود شیر شامل گروه B، پروتئین، چربی و برخی املاح دیگر شیر است که نباید دور ریخته شود چراکه بسیار مفید است.
یاراحمدی بیان کرد: مصرف مستمر شیر، فشار خون افراد مبتلا به فشار تنظیم میشود اما در مورد آب ماست به دلیل وجود اسید لاکتیک و نمک کم میتواند موجب کاهش فشار خون شود.
این محقق علوم دامی ترشی و ماست را یکی از خواص ماهیتی آن عنوان کرد که به خاطر فعالیتهای لاکتیکی مایه ماست به وجود میآید و افزود: شرایط نگهداری و مایه ماست مصرف شده میتواند از درجه ترشی یا شیرینی متفاوتی برخوردار باشد.
وی تصریح کرد: کشدار شدن ماست نیز به علت نوع مایه مصرفی است که در تولید ماست به کار گرفته میشود. این نوع ماست آب نمیاندازد و بیشتر در تولید ماست میوهای کاربرد دارند.
یاراحمدی علت آب انداختن ماست را عدم حرارت دهی مناسب به شیر بیان کرد و گفت: دمای حرارتی شیر باید ۹۰ درجه سانتیگراد پایه به مدت پنج دقیقه باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
تفاوت جالب خودروهای برقی و بنزینی در تصویربرداری حرارتی تأثیر جنگ ایران بر تجارت خارجی ترکیه آغاز کارشناسی ۲۵۰تا۳۰۰ واحد مسکونی آسیبدیده منطقه ۱۱/ احتمال بازگشت ساکنان تا ۴۸ساعت آینده چرا ترامپ به جزیره خارک حمله نکرد / آنچه ترامپ درباره تمدن ایران گفت می خواست ایرانی ها را بترساند و به جنگ پایان دهد واریز حقوق بازنشستگان با اعمال 20درصد افزایش اعلام برنامه درسی مدرسه تلویزیونی ایران بحران کود:زنگ خطر جدی برای امنیت غذایی جهان مراحل بازگشایی پروازها در آسمان کشور تسهیل در ترخیص کالاهای اساسی در همکاری وزارتخانههای راه، اقتصاد، صمت و جهاد کشاورزی تلاش ترکیه برای تداوم واردات گاز از ایران وزیر آموزش و پرورش: در شرایط فعلی و تا اطلاع ثانوی آموزشها بهصورت مجازی ادامه خواهد داشت کاهش شدید قیمت اوراق مسکن در بورس جهان در وضعیت ورشکستگی آبی قرار دارد این موضوع به چه معناست؟ جهش واردات مسافری تلفن همراه در سایه افت واردات تجاری پایان تلخ رقم خورد/ سرنوشت دو کودک گم شده چه بود؟