کد خبر ۷۷۸۲۲۹

پرهیز از مصرف برخی مواد غذایی باعث کاهش خطرات فشار خون می شود.

 بالا بودن فشار خون که از آن با نام «فشار خون» نیز یاد می شود، با مشکلات قلبی جدی مرتبط است که ضرورت کاهش آن را گوشزد می کند. نکته کلیدی در کاهش این مسئله، کم خوردن برخی از غذا های خاص است.

فشار خون بالا بدین معناست که فشار خون شما همواره بالاست و قلب شما مجبور است سخت تر کار کرده تا خون را در سراسر بدن شما پمپاژ کند. این مکانیسم می تواند خطر بیماری های جدی گردش خون را با گذشت زمان افزایش دهد؛ از این رو این مسئله ای حیاتی است که میزان فشار خون را کاهش دهید. کلید این تلاش، مصرف پایین برخی از غذا های خاص است.

بر اساس اعلام «کلینیک کلیولند» (واقع در ایالت اوهایوی آمریکا) شما می بایستی برای کاهش فشار خون، از مواد زیر کمتر مصرف کنید:

۱- کره و مارگارین (کره گیاهی)

۲- سس های سالاد معمول

۳- گوشت های چرب

۴- محصولات لبنی پرچرب

۵- غذا های سرخ شده

۶- تنقلات نمکی

۷- سوپ های کنسرو شده

۸- فست فود ها

۹- گوشت های آماده

طبق گزارش دیلی اکسپرس، بسیاری از موارد بالا دارای محتوای نمکی فراوانی هستند که سبب می شود سطح فشار خون بالا برود.

چگونه نمک، فشار خون را بالا می برد؟
یک رژیم غذایی با نمک فراوان، تعادل طبیعی سدیم را در بدن شما مختل می کند. طبق اعلام مؤسسه «Action on Salt» که یک هیئت مستقر در دانشگاه «کوئین مری لندن» محسوب می شود، مصرف نمک سبب نگهداری مایعات می شود که همین امر فشار وارد شده از سوی خون را بر دیواره های رگ های خونی افزایش می دهد.

این مؤسسه تحقیقاتی می گوید: کاهش نمک، یکی از سریع ترین راه های کاهش فشار خون است؛ به خصوص اگر شما پیش از این فشار خون داشته اید.

مقدار نمک توصیه شده در انگلیس به این میزان است که بیش از ۶ گرم در روز نباشد. همچنین میانگین مصرف نمک در حدود ۸ گرم در روز است؛ هر چند بسیاری از افراد مقدار بیشتری نیز مصرف می کنند.

یک توصیه مفید برای کاهش نمک، بررسی مقدار نمک بر روی برچسب های مواد غذایی است. بر اساس توضیح «سرویس سلامت همگانی» انگلیس، در این کشور غذا های بسته بندی شده می بایستی مقدار نمکی که در آن ها استفاده شده را روی محصول درج کنند.

مراقب نمک مصرف شده در هر غذایی که روزانه خریداری می کنید، باشید و تلاش کنید تا آن هایی را خریداری کنید که نمک کمتری دارند. همچنین بنا بر اعلام این هیئت سلامت، بیشتر غذا های بسته بندی شده دارای برچسب های تغذیه در پشت و یا کنار محصول هستند.

او همچنین گفت: بسیاری از غذا ها نیز دارای اطلاعاتی در خصوص محتوای نمکی در جلوی بسته بندی خود هستند.

برای کاهش فشار خون باید چه غذا هایی مصرف کرد؟
پیروی از رژیم غذایی دَش (DASH diet) می تواند به شما در حفظ فشار خون (به منظور جلوگیری از بالارفتن آن) کمک کند.

مایو کلینیک، که از معتبرترین مراکز و دانشگاه های علوم پزشکی جهان به شمار می رود، می گوید: رژیم غذایی دش، مب تواند یک رویکرد مادام العمر برای مصرف سالم چیز هایی باشد که برای کمک به درمان و یا جلوگیری از فشار خون طراحی شده اند.

بر اساس این گزارش، رژیم غذایی دش شما را به کاهش سدیم در رژیم غذایی خود و نیز خوردن غذا های گوناگون غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم، منیزیم و کلیسم تشویق می کند که می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

همچنین با پیروی از رژیم غذایی دش، شما می توانید فشار خون خود را ظرف دو هفته با رعایت چند نکته کاهش دهید.

رژیم غذایی DASH بر بسیاری از غلات کامل، سبزیجات و محصولات لبنی کم چرب تأکید دارد. این رژیم همچنین مقداری ماهی، مرغ و حبوبات را شامل شده و مصرف مقدار اندکی آجیل ها و دانه ها را برای چند بار در هفته توصیه می کند.

بر اساس اعلام کلینیک مایو، شما می توانید گوشت، شیرینی جات و چربی به میزان اندک مصرف کنید. همچنین علاوه بر اصلاح رژیم غذایی، ورزش منظم می تواند به شما در کاهش فشار خون کمک کند.

منبع: پزشکت

ارسال به تلگرام
ارسال به دوستان
پربازدید ها
تورهای لحظه آخری
علم و فناوری