۱۱ مهر ۱۴۰۲
به روز شده در: ۱۱ مهر ۱۴۰۲ - ۱۴:۳۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۹۰۷۶۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۵۳ - ۰۴-۰۴-۱۴۰۰
کد ۷۹۰۷۶۳
انتشار: ۱۲:۵۳ - ۰۴-۰۴-۱۴۰۰
پیشگیری قهوه از ابتلا به بیماری‌های مزمن کبدی
گروهی که قهوه آسیاب شده مصرف می‌کردند بیشترین فایده را بردند زیرا قهوه‌ی آسیاب شده حاوی موادی به نام Kahweol و cafestol است که مشخص شده برای رفع بیماری‌های مزمن کبدی در حیوانات مفید است.

محققان انگلیسی در نتیجه مطالعه‌ای متوجه شدند که مصرف هر نوع قهوه خطر ابتلا به بیماری مزمن کبدی را کاهش می‌دهد.

به گزارش ایرنا، محققان دانشگاه «سوت همپتون» و «ادینبرو» در انگلیس در این مطالعه به بررسی داده‌های زیستی متعلق به ۴۹۵ هزار و ۵۸۵ نفر از افرادی که قهوه مصرف می‌کردند پرداختند. این افراد طی بیش از ۱۰ سال تحت نظر بودند تا مشخص شود چه افرادی مبتلا به بیماری مزمن کبدی و بیماری‌های مرتبط با آن می‌ شوند.

این گزارش که توسط یونایتد پرس تهیه شده نشان می دهد که از میان شرکت‌کنندگان در این تحقیقات ۷۸ درصد افراد یعنی ۳۸۴ هزار و ۸۱۸ نفر قهوه‌ی دمی، فوری، با کافئین و بی کافئین مصرف می‌کردند و ۲۲ درصد شرکت‌کنندگان یعنی ۱۰۹ هزار و ۷۶۷ نفر هیچ نوع قهوه‌ای مصرف نمی‌کردند.

در طول این مطالعه سه هزار و ۶۰۰ نفر از افراد مورد بررسی به بیماری مزمن کبدی مبتلا شدند که ۳۰۱ نفر از آنها جان خود را از دست دادند. علاوه بر آن پنج هزار و ۳۴۹ نفر به بیماری کبد چرب و بیماری مزمن کبدی مبتلا شدند و ۱۸۴ نفر نیز به نوعی سرطان کبد دچار شدند.

افرادی که قهوه می‌ نوشیدند در مقایسه با گروه دیگر ۲۱ درصد خطر ابتلا به بیماری مزمن کبدی کمتری نشان دادند، ۲۰ خطر ابتلا به کبد چرب آنها کمتر بود و ۴۹ درصد کاهش خطر مرگ و میر در اثر بیماری مزمن کبدی داشتند.

گروهی که قهوه آسیاب شده مصرف می‌کردند بیشترین فایده را بردند زیرا قهوه‌ی آسیاب شده حاوی موادی به نام Kahweol و cafestol است که مشخص شده برای رفع بیماری‌های مزمن کبدی در حیوانات مفید است. همچنین نتایج این مطالعه نشان داد قهوه فوری که مقادیر کمتری از این مواد را در خود دارد نیز باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کبدی شد.

دکتر «الیور کندی» نویسنده‌ اصلی این مطالعه می‌گوید: قهوه به اندازه زیادی در دسترس عموم است و با توجه به نتایج این تحقیق نوشیدن قهوه می تواند راه حل بالقوه‌ای برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ های مزمن کبدی باشد.

برچسب ها: قهوه ، کبد ، بیماری
ارسال به دوستان
ماجرای خبر کشف مشروبات از دانشگاه علوم پزشکی ایران ماجرای ناپدید شدن دکل نفتی در خوزستان چه بود؟ دومین دوره جشنواره ملی اتودهای نمایشی ایران در بوکان برخورد عجیب مسئولان شهرستان سمیرم با خواهران منصوریان/ قهرمان بنر خوش‌آمدگویی را جمع کرد نخستین پرواز مسافری از‌ فرودگاه گناباد پس از ۳۰ سال گفت و گو با پدر و مادر دختر ۱۶ ساله که در متروی تهران بیهوش شد (فیلم) مقام معظم رهبری : اسرائیل از غیظ نرسیدن به « نیل تا فرات » خواهد مُرد آقاتهرانی ؛ نماینده مجلس: برخی می‌خواهند کل نظام شفاف شود که این غلط است/ بی‌حجاب نباید در جایی ورود پیدا کند فرستاده ویژه الهام علی‌ اف در راه ایران بلینکن برای پیشبرد عادی‌ سازی روابط ریاض و تل‌ آویو به عربستان می‌رود احمد در کلام مولانا آنچه وزیر گردشگری نگفت: 20 مورد فراموش شده رییس قوه قضاییه: طرف را بازداشت می‌کنیم و چون دلیل کافی نداریم محاکمه‌اش نمی‌کنیم بیانیه موزه انقلاب اسلامی : بی حجاب ها به ما ربطی ندارند گنج ۱۰٫۰۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰ دلاری شناور در آسمان (+عکس)
وبگردی