.png "عصر ایران")
۱۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۰۵:۰۰
فرآیند طراحی و تولید راکتهای بزرگ فضایی در ناسا (فیلم) این 4 گروه نباید گوشت قرمز بخورند
اگر کلسترول خون شما بالاست، به احتمال بسیار زیاد سطح چربی بد خون یا LDL هم در بدنتان زیاد است. بنابراین، مصرف گوشتهای قرمز نمیتواند گزینه خوبی برای شما باشد.
گوشت قرمز کمچرب منبع خوبی برای دریافت ویتامینهای گروه B، مخصوصا B12، همراه با روی (زینک) و سلنیوم است. اما از آنجایی که گوشتهای قرمز مقادیر قابل توجهی از اسیدهای چرب اشباع را در خود جای دادهاند، مصرف آنها برای بعضی افراد ممنوع است.
افرادی که در ادامه این مطلب به آنها اشاره میکنیم، میتوانند گوشت قرمز کمچرب را با محدودیت شدیدی در برنامه غذایی خودشان داشته باشند اما نمیتوانند استفاده از گوشتهای قرمز را به روتین رژیم غذایی خودشان تبدیل کنند.
1.افراد دارای کلسترول خون بالا
اگر کلسترول خون شما بالاست، به احتمال بسیار زیاد سطح چربی بد خون یا LDL هم در بدنتان زیاد است. بنابراین، مصرف گوشتهای قرمز نمیتواند گزینه خوبی برای شما باشد. انواع گوشتهای قرمز میتوانند با افزایش چربی بد خون باعث بالا رفتن سطح کلسترول خون شوند و افراد مبتلا به کلسترول خون بالا را با مشکلات فراوانی مواجه کنند. توصیه میشود که اگر کلسترول خون تان بالاست، بیشتر از یک یا دو وعده در ماه گوشت قرمز نخورید و حتما تکههایی از گوشت که فاقد چربی قابل مشاهده هستند را انتخاب کنید.
2. افراد مبتلا به بیماریهای قلبی
اگر مبتلا به بیماریهای قلبیـعروقی هستید یا سابقه ابتلا به حملات و سکتههای قلبی را در کارنامه سلامت تان دارید، بهتر است تا حداکثر امکان دور مصرف گوشت قرمز را خط بکشید. مصرف گوشت قرمز توسط افراد مبتلا به بیماریهای قلبی میتواند باعث تولید پلاکهای ناسالم در جداره عروق خونی شود و گرفتگی عروق را در پی داشته باشد. گرفتگی عروق خونی در این بیماران برابر است با افزایش خطر ابتلا به حملهها و سکتههای قلبی و متاسفانه بالا رفتن خطر مرگومیر. افراد مبتلا به بیماریهای قلبی میتوانند یکبار در ماه از کمچربترین گوشت قرمز در وعده غذایی خود استفاده کنند.
3. افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی پیشرفته
افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی پیشرفته که در فاز 3 تا 5 بیماری قرار دارند و هنوز شرایطشان به دیالیز نکشیده است، باید شدیدا در مصرف گوشتهای قرمز بااحتیاط عمل کنند. رژیمهای غذایی سرشار از پروتئین و چربیهای اشباع میتوانند شرایط مبتلایان به بیماریهای کلیوی پیشرفته را بدتر کنند. افراد مبتلا به این بیماریها میتوانند روزانه 0.6 تا 0.8 گرم پروتئین بهازای هر کیلوگرم از وزنشان مصرف کنند، درحالی که بهتر است این پروتئینها از منابع پروتئین گیاهی یا پروتئینهای حیوانی بسیار کمچرب مانند سینه مرغ یا سینه بوقلمون انتخاب شوند.
4. افراد دارای سابقه خانوادگی سرطانهای خاص
تحقیقات نشان میدهند که مصرف گوشتهای قرمز و فراوردههای گوشتی میتواند خطر ابتلا به بعضی از سرطانها مانند سرطان روده را در افراد دارای سابقه خانوادگی سرطانهای خاص افزایش بدهد. اگر در فامیل درجه یک تان فرد مبتلا به سرطان روده دارید، بهتر است که مصرف گوشت قرمز را به یک تا دو مرتبه در طول ماه محدود کنید و تا حداکثر امکان هم از مصرف فراوردههای گوشتی خودداری کنید. افزایش مصرف میوهها و سبزیها میتواند خطر ابتلا به سرطان را در شما کاهش دهد.
منبع: سلامت
لینک کوتاه: کپی لینک
شلگیر ماشین چیست؟ / بررسی قطعهای پنهان با اهمیت بالا محمدرضا پهلوی در حال تماشای آلبوم عکس؛ سال 1337(عکس) تمدن گمشده عصر برنز؛ آیا ترکیه امروزی زمانی میزبان ابرقدرتی فراموششده بود؟ عکسهای دیده نشده از علی پروین و ناصر حجازی در آزمایشگاه! کشورهایی که آب شیرشان از آب معدنی هم سالمتر است راز شمسالعماره؛ اولین آسمانخراش تهران چگونه قدرت شاه را نمایش میداد؟(+عکس) چرا نباید هیچوقت خودروی آبیرنگ بخریم؟ /رسانه امریکایی پاسخ داد صدراعظم آلمان: آلمان در آینده نزدیک فلسطین را بهرسمیت نمیشناسد مردم خارج از شبکه رسمی دارو تهیه نکنند ادعای نتانیاهو: خلع سلاح حماس و غزه از راه آسان یا سخت انجام خواهد شد مجسمه 3.3 متری پلیس آهنی (+عکس) سرنوشت شتری که به حرم امام رضا(ع) پناه برد/ چرا صاحبش آن را نفروخت؟(+عکس) سخنگوی سپاه: در موضع قدرت توافق آتشبس را پذیرفتیم/ متوسط سنی دانشمندان موشکی و پهپادی سپاه ۳۰ سال است مکلارن F1 با رنگ خاص کریتون براون (تصاویر) رزمایش مشترک نیروی دریایی آمریکا و رژیم صهیونیستی
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟