تاریخ:
پرنده عجیب و ناشناس آسمان تهران در رادارها دیده نشده است! 
درس نود و چهار
افزودن نمک به وعده های غذایی با مرگ زودهنگام مرتبط است
بسیاری از ما عادت داریم زمانی که غذا می خوریم نمک اضافی به وعده های غذایی خود اضافه کنیم. این عشق به چاشنی نمک با مرگ زودهنگام مرتبط است.
تحقیقات جدید نشان میدهد کسانی که همیشه به غذای خود نمک اضافه میکنند، در مقایسه با کسانی که هرگز یا به ندرت غذای خود را با نمک مزهدار میکنند، ۲۸ درصد بیشتر در معرض خطر مرگ زودرس قرار دارند.
در این مطالعه که بیش از ۵۰۰,۰۰۰ نفر شرکت داشتند، محاسبه شد که از هر ۱۰۰ نفری که به غذای خود نمک اضافه می کنند، یک نفر ممکن است جوانمرگ شود. در سن ۵۰ سالگی، ۱.۵ سال و ۲.۲۸ سال از امید به زندگی زنان و مردانی که به غذای خود نمک اضافه می کنند، کاهش می یابد.
از افرادی که بین سالهای ۲۰۰۶ تا ۲۰۱۰ به این مطالعه ملحق شدند، خواسته شد تا مشخص کنند که چقدر نمک به غذاهای خود اضافه میکنند، گزینهها هرگز، به ندرت، گاهی اوقات، معمولا یا همیشه بود. عواملی مانند سن، جنس، نژاد، محرومیت، شاخص توده بدنی (BMI)، سیگار کشیدن، مصرف الکل، فعالیت بدنی، رژیم غذایی و شرایط پزشکی مانند دیابت، سرطان و بیماری قلبی نیز در نظر گرفته شد. طی یک پیگیری نه ساله، حدود ۱۸,۴۷۴ مرگ زودرس زیر ۷۵ سال ثبت شد.
چرا نمک زیاد مضر است؟
خوردن نمک بیش از حد منجر به فشار خون بالا می شود که می تواند باعث افزایش خطر حمله قلبی و سکته شود. حتی کاهش اندک در مصرف سدیم، با اضافه کردن نمک کمتر یا حذف نمک اضافی که بعد از پخت و هنگام خوردن اضافه می شود، مزایای قابل توجهی را به همراه خواهد داشت.
افزودن نمک سر سفره ۶ تا ۲۰ درصد کل نمک مصرفی را به خود اختصاص می دهد و روشی منحصر به فرد برای ارزیابی ارتباط بین مصرف معمولی سدیم و خطر مرگ فراهم می کند. با این حال، سطوح بالای نمک نیز ممکن است در مواد غذایی حتی بدون اضافه کردن ما به آنها وجود داشته باشد، مانند غذاهای فرآوری شده.
چگونه خطر مرگ زودرس را به دلیل نمک اضافی کاهش دهیم؟
محققان دریافته اند که خطر مرگ زودهنگام مرتبط با نمک اضافی در میان افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری مصرف می کردند، اندکی کاهش می یابد. میوه ها و سبزیجات منابع اصلی پتاسیم هستند که اثرات محافظتی دارد. با این حال، مطالعات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است زیرا این مطالعه، اولین مطالعه ای است که رابطه بین افزودن نمک به غذاها و مرگ و میر را بررس کرده است.
منبع: روزیاتو
لینک کوتاه: کپی لینک
دوحه مدعی شد: آمریکا به دنبال دستیابی به توافق با ایران است هیئت مدیره معزول خلیج فارس، دوباره دورهمی برگزار کرد! حمله اسرائیل به جنوب لبنان با بمبهای فسفری آموزش موتورسواری بانوان چگونه انجام میشود؟ روایت یک مربی از مسیر یادگیری حکم کارگزینی رئیس سازمان هواپیمایی با درج «دیپلم» جنجالساز شد روز جهانی آلزایمر؛ کدام فراموشیها زنگ خطر بیماری هستند؟ سپاه: آماده پاسخهای قاطع و ویرانگر به دشمن فرسوده و متجاوز هستیم اعزام مشمولان مهر ۱۴۰۵؛ جزئیات مراجعه و مدارک مورد نیاز اعلام شد کتاب «وکالت در دولت اسلامی»؛ بررسی مبنای مشروعیت حکومت از نگاه فقه ۲ کشته در سقوط بالگرد یوروکوپتر آمریکا «سقوط المُخا؛ وقتی جنگ آمریکا و ایران به بابالمندب کشیده شد» پزشکیان: اقدامات آمریکا زمینهساز افزایش همگرایی میان کشورهای اسلامی شده است مسکو: از هیچ کشوری باجخواهی نمیکنیم سیروس ابراهیمزاده هم رفت ؛ بازیگری با صدایی که دیده میشد ۹۱۷ حمله عربستان به یمن از زمان تشدید تنش علیه این کشور