۱۶ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۷:۳۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۵۱۷۰۹
تاریخ انتشار: ۱۴:۰۵ - ۱۱-۰۵-۱۴۰۱
کد ۸۵۱۷۰۹
انتشار: ۱۴:۰۵ - ۱۱-۰۵-۱۴۰۱

بهترین راهکارها برای کنترل مصرف شکر

بهترین راهکارها برای کنترل مصرف شکر
شکر یکی از پرمصرف ترین افزودنی‌های غذایی است که گرچه شناخته‌شده‌ترین عارضه مصرف زیاد آن ابتلا به دیابت و چاقی است اما می‌تواند عامل بروز بیماری‌های عروقی، ضعف سیستم ایمنی و اختلال فلور روده‌ای شود.

از همین‌رو، لازم است تا برای حفظ سلامت بدن راهکارهایی با هدف کنترل مصرف شکر در نظر گرفته شود که به ترتیب عبارتند از:

بهترین راهکارها برای کنترل مصرف شکر

از میوه‌ها به‌جای شکر استفاده کنید

یکی از بهترین راهکار‌ها برای کاهش مصرف شکر، استفاده از خوراکی‌های طبیعی در انواع دستور تهیه دسر و شیرینی است. به‌عنوان مثال، می‌توانید از خرما یا موز در تهیه کیک استفاده کنید که در کنار طعم شیرین مانع از افزایش قند خون می‌شود.

خوراکی‌‌‌های طبیعی مصرف کنید

در رژیم غذایی تا حد امکان از خوراکی‌های طبیعی استفاده کنید زیرا محصولات غذایی فناوری‌شده مانند سوپ‌های آماده، ماست میوه‌ای و سس‌ها حاوی مقدار زیادی شکر هستند. همچنین به‌جای آبمیوه بهتر است میوه میل کنید مثلا نوشیدن یک لیوان آب‌پرتقال قند خون را افزایش می‌دهد زیرا قند به‌سرعت جذب خون می‌شود اما خوردن یک پرتقال به‌دلیل فیبرهایی که دارد قند را به‌تدریج در بدن آزاد می‌کند.

به‌جای شکر از ادویه‌‌ها استفاده کنید

یکی دیگر از راهکارهای کاهش مصرف شکر، استفاده از طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌ها برای نان، ماست، اسموتی و... است. افزودن مقداری دارچین، وانیل، هل، کاکائو، پوسته لیموترش یا پرتقال می‌تواند طعم دلچسبی به این خوراکی‌ها بدهد و تمایل به شکر را کاهش دهد.

برچسب محصولات غذایی را بخوانید

هنگام خرید محصولات غذایی در سوپرمارکت، حتما به برچسب آنها نگاه کنید. برخلاف تصور بسیاری از این محصولات حاوی شکر هستند که به‌ آنها قند پنهان گفته می‌شود. ساکاروز، فروکتوز، گلوکز، شربت گلوکز و دکستروز از جمله مشتقات شکر هستند که اگر در خوراکی باشد، بهتر است از خرید آن پرهیز کنید.

به میزان خواب تان توجه کنید

خستگی یکی از عوامل احساس ضعف و افزایش تمایل به شیرینی‌جات است. از طرفی، افزایش قند خون می‌تواند منجر به آزاد شدن آدرنالین و کورتیزول شود که این هورمون‌های استرس بر کیفیت خواب تاثیر می‌گذارند. بنابراین، به منظور جلوگیری از این سیکل معیوب و کنترل تمایل به تنقلات شیرین لازم است به ریتم صحیح خواب به‌خصوص خواب شبانه توجه داشته باشید.

شاخص گلایسمی خوراکی ها را در نظر بگیرید

شاخص گلایسمی قابلیت یک خوراکی در افزایش سطح قند خون است. هرچه این شاخص کمتر باشد، افزایش قند خون و در نتیجه نیاز به ترشح انسولین نیز کمتر خواهد بود. خوراکی‌های طبیعی نسبت به خوراکی‌های آماده شاخص گلایسمی پایین‌تری دارند و افزودن شکر، این شاخص را بالا می‌برد. به‌عنوان مثال، شاخص گلایسمی کمپوت سیب بدون شکر 35 است که در مورد مربا سیب به 65 می‌رسد.

منبع: سلامت

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
بزرگ‌داشتِ روزنامه نگار سینمایی قدیمی/ عصر یکشنبه در تهران  رأی مجلس به گسترش رجیستری؛ دامنه طرح از تلفن همراه فراتر رفت سایپا: میانگین مصرف سوخت محصولات به ۶.۷ لیتر کاهش یافت تعطیلی سراسری مراکز آموزشی کرمانشاه؛ مدارس و دانشگاه‌ها دوشنبه ۱۷ آذر غیرحضوری شدند «بارسلونتا» در قلب بارسلون؛ تصویری هوایی از ترکیب منحصربه‌فرد ساحل و شهر انقلاب پورموسوی در آبادان؛ صعود خارق‌العاده صنعت‌نفت با کسب ۵ پیروزی پیاپی و حمایت زنان اعلام تعطیلی اضطراری مدارس البرز؛ ابتدایی‌ها و مهدهای کودک کرج دوشنبه غیرحضوری شدند مدارس ۵ شهرستان هرمزگان غیرحضوری شد؛ تعطیلی مهدهای کودک و دبستان‌ها به دلیل شیوع آنفلوآنزا سیلی محکم استون‌ویلا به آرسنال؛ کابوس «اونای امری» رؤیای قهرمانی توپچی‌ها را به خطر انداخت وضعیت شبکه انتقال گاز پایدار و امن اعلام شد آلودگی هوای تهران «قرمز» شد؛ مژده بارش باران از فردا برای پایتخت و غرب کشور سومین هفته اعتصاب استارباکس؛ کارکنان خواستار حقوق بهتر هستند دولت موظف شد منابع و مصارف بودجه را به مجلس ارائه کند آخرین آمار شهدا و زخمی‌های جنگ نسل‌کشی در غزه رشد اندک بورس در روز یکشنبه 16 آذر
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟