.png "عصر ایران")
۲۶ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۶ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۳:۰۰
برف بهاری؛ نعمت یا زحمت؟ / ببینید چطور برف بهار ایران را زمستان کرد!(فیلم) قند مصرفی سالمندان باید فیبردار باشد
یک دکترای تغذیه گفت: قند موجود در سیب زمینی، جو و ذرت به تثبیت قندخون کمک می کند.
منصور رضایی، در گفت‌وگو با رادیو سلامت افزود: سالمندان مانند سایر گروه‌های سنی، نیاز به مصرف پروتئین، کربوهیدرات و چربی دارند. این افراد باید پروتئین با کیفیت مصرف کنند.
وی ادامه داد: جذب مواد مغذی در دوران سالمندی کاهش می‌یابد. در غذاهایی گیاهی به علت داشتن فیبر جذب املاح پایین‌تر است. بنابراین افراد باید از غذاهای گیاهی و حیوانی استفاده کنند.
به گزارش مهر، رضایی به افزایش مصرف مایعات در سالمندان اشاره و تصریح کرد: این افراد بهتر است مایعات را از طریق مصرف انواع سوپ، آش ها خورش‌ها و شیر و میوه و سبزی تأمین کنند؛ چون مصرف آب به تنهایی نمی‌توانند تأمین کنند املاح مورد نیاز بدن باشد.
وی با تاکید بر اینکه قند مصرفی در سالمندان باید قند فیبردار باشد، گفت: غلات کامل، فرد را دچار نوسان قند خون نمی‌کند، و قند ساده موجود در میوه‌ها به این افراد کمک می‌کند. قند موجود در سیب زمینی جو و ذرت به تثبیت قند خون کمک می‌کند.
این دکترای تغذیه با تاکید بر مصرف روزانه تخم مرغ ادامه داد: تمام غذاهای حیوانی ویتامین b۱۲ دارند. این ویتامین از انتهای روده جذب می‌شود و افراد سالمند که دچار آن هستند ممکن است به کم خونی کشنده دچار شوند.
وی به کسانی که دچار یبوست هستند، توصیه کرد: رعایت این نکات در این افراد کمک کننده است. اول تحرک بدنی، و دوم مصرف مایعات به جز چای، و سوم مصرف غذاهای حاوی فیبر اگر این روش‌ها مؤثر واقع نشد از جایگزین کردن روغن زیتون به جای سایر روغن‌ها دمنوش گل محمدی و گلاب و زنجبیل کمک بگیرند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
حذف گوشت از وعده غذایی بیماران سیروز کبدی مفید است جانورانی که باور نمی‌کنید «شیر» داشته باشند ضد درد: 13 ضد درد گیاهی، خواص، عوارض و کاربردهای آن‌ها سعید محمد: هزینه قالیباف برای نظام زیاد است / ائتلاف او با اصلاح‌طلبان خودکشی سیاسی است آیا زینک می‌تواند سرماخوردگی را کوتاه‌تر کند؟ چرا خودروهای مدرن گیربکس‌هایی با تعداد دنده‌های زیاد دارند؟ آنچه باید بسازیم و آنچه باید تعطیل کنیم زنگ خطر جدید کووید: سویه‌های FLiRT با جهش‌های نگران‌کننده در حال گسترش هستند سیتی با هالند دوباره صدرنشین شد؛ تاتنهام مغلوب غول نروژی انقلابی در جیب شما: مواد جدید راه را برای گوشی‌های هوشمند به کوچکی کارت اعتباری هموار می‌کنند سخنگوی ارتش اسرائیل: گروگان های ما در رفح هستند آمریکا تهدید کرد در صورت اجرای قانون "عوامل بیگانه"، روابط خود با گرجستان را بازنگری می‌کند فریبا: 3 بازی آخر استقلال سخت‌تر از تمام بازی‌های گذشته عینک واقعیت افزوده گوگل لو رفت: دستیار هوش مصنوعی روی عینکتان گوگل با هوش مصنوعی جمینای لایو، مکالمه با هوش مصنوعی را طبیعی‌تر و راحت‌تر می‌کند
وبگردی
نظرسنجی
از بین دو گزینه نهایی برای ریاست مجلس آینده، کدام یک را ترجیح می دهید؟