تاریخ:
دوربین مخفی جالبی که مهربانی مردم را به تصویر کشید 
درس چهل و هشت
دانشمندان: ساعت غذاخوردن با تغییر ریسک بیماریهای قلبیعروقی ارتباط دارد
پژوهشهای جدید میگویند سلامت ما نه فقط به چیزی که میخوریم، بلکه به ساعتی که غذا میخوریم نیز بستگی دارد.
پژوهشهای جدید نشان میدهند که صبرکردن زیاد برای اولین و آخرین وعده غذایی در روز میتواند آثاری منفی روی سلامت قلبی-عروقی شما داشته باشد و ریسک بیماری را افزایش دهد. نتیجه یک مطالعه جدید روی 103,389 نفر میگوید وقتی پای غذاخوردن در میان باشد، تکتک ساعتها ارزش دارند.
به گزارش دیجیاتو، پژوهشگران یک شاخه علمی نوظهور بهنام کرونونوتریشن (Chrononutrition) میگویند سلامت ما نه تنها به چیزی که میخوریم، بلکه به زمانی که غذا میخوریم نیز بستگی دارد. زمانبندی وعدههای غذایی در کنار دریافت نور، ریتم شبانهروزی و درنتیجه سلامت ما را تعیین میکند.
پژوهشی در سال گذشته نشان داد افرادی که غذای خود را دیرتر میخورند، آرامتر از بقیه کالری میسوزاندند. این افراد دچار تغییرات ژنتیکی میشوند که بدن را به ذخیره بیشتر لیپید و در نتیجه رشد چربی وامیدارد. چند ماه قبل، پژوهشی دیگر نشان داد که بیماران دیابتی که فقط از ظهر تا ساعت 8 شب غذا میخورند، نسبت به افرادی که یک رژیم کالری محدود معمولی دارند، وزن بیشتری از دست میدهند.
مطالعهای روی موشها در سال 2022 نشان داد که وقتی جوندهها مجبور شدند در فعالترین ساعتهای شب غذا بخورند، طول عمرشان 35 درصد افزایش یافت.
ریسک بیماری قلبی-عروقی را با ساعت غذاخوردن کنترل کنید
در یک پژوهش تازه، دانشمندان بهسراغ دادههای تغذیهای 175,000 شرکتکننده در فرانسه از سال 2009 رفتهاند. آنها 103,389 مورد را برای تحلیل عوامل ریسک بیماری قلبی-عروقی انتخاب کردند.
نتایج نشان میدهد که با هر ساعت تأخیر در خوردن صبحانه، ریسک بیماری قلبی-عروقی 6 درصد افزایش مییابد. یعنی اگر فردی در ساعت 7 صبح و فرد دیگری در ساعت 10 صبح صبحانه بخورند، دومی 18 درصد ریسک بروز بیماری بیشتری خواهد داشت.
بهعلاوه، آنهایی که آخرین وعده خود را بعد از 9 شب میخوردند، نسبت به افرادی که قبل از ساعت 8 شب به مصرف کالری پایان میدادند، 28 درصد ریسک بیشتری برای توسعه بیماریهایی مانند سکته و آنوریسم داشتند.
همچنین این مطالعه رابطهای را میان کاهش ریسک بیماریهای قلبی-عروقی و زمان گرسنگی طولانیتر بین شام و صبحانه روز بعد پیدا کرد.
پژوهشگران در مقاله خود نوشتهاند که این نتایج اهمیت اتخاذ الگوهای زمانی مصرف زودهنگام وعدههای غذایی را نشان میدهد. این یافتهها با مطالعات تجربی و مشاهدهای قبلی سازگار است. آنها میگویند مطالعات بیشتری در مقیاسهای بزرگتر برای بررسی ارتباط زمانبندی غذا با سلامت قلبی-عروقی لازم است.
لینک کوتاه: کپی لینک
۴ نشانه زیادهروی در مصرف ویتامینها تلویزیون بوگاتی با قیمتی بیش از ۷۰ میلیارد تومان معرفی شد(+عکس) بهترین شهرهای جام جهانی ۲۰۲۶ برای نومدها کجاست؟ فیزیکدانان برای نخستین بار به «تصادف کامل» دست یافتند سفر به عصر قاجار؛ دستۀ «زنان مطرب» با تار و قلیان (عکس) آلزایمر با بحران انرژی مغز آغاز میشود؟ «کیک زرد» چیست؟ / سفر پیچیده «اورانیوم» در صنعت هستهای کشف علمی به نام «پینوکیو»! کبیرکوه، مهد تاریخ و میراث سبز ایلام (+عکس) ۳ عادت خطرناک در ساخت رمز عبور که امنیت شما را نابود میکند کشف منشأ فرات؛ رودخانهای که مهد شکلگیری تمدنها بود، چگونه پدید آمد؟ عکس آتلیهای دختر ایرانی در حال بافتن موهای یک دختر دیگر چرا زنان در تصادفات رانندگی آسیبپذیرتر هستند؟ / شکاف پنهان در ایمنی خودروهای مدرن هشدار آموزش و پرورش درباره ثبتنام در کودکستانهای غیرمجاز ساختمان مصری معروف در فرانسه / شاهکار معماری آرت نوو در شهر اروپایی (+عکس)