.png "عصر ایران")
۱۲ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۲ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۹:۵۴
دعوای پیمان معادی و آزاده صمدی در سریال افعی تهران (فیلم) آب گوجه فرنگی در از بین بردن باکتری حصبه موثر است
تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری های عامل بیماری حصبه، قاتل اصلی کودکان در کشورهای در حال توسعه، می توانند در برابر چیزی به سادگی آب گوجه فرنگی آسیب پذیر باشند.
حصبه در اثر باکتری سالمونلا تیفی (S. Typhi) ایجاد می‌شود و معمولاً ناشی از مواد غذایی یا نوشیدنی‌های آلوده است. علائم آن شامل حالت تهوع، تب و درد شکم است. بدون درمان ، این بیماری می‌تواند کُشنده باشد.
بیش از ۹ میلیون مورد حصبه هر سال در سراسر جهان ثبت می‌شود.
به گزارش مهر، محققان دانشگاه کرنل نیویورک درصدد بررسی خصوصیات ضد باکتریایی گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی برآمدند.
«جونگ مین سونگ»، نویسنده اصلی مطالعه، گفت: «هدف اصلی ما در این مطالعه این بود که دریابیم آیا آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی می‌تواند عوامل بیماری زا روده، از جمله سالمونلا تفی را از بین ببرد.»
سونگ گفت: «پس از انجام آزمایشات متنوعی در آزمایشگاه، تحقیقات ما نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی می‌تواند باکتری‌های روده‌ای مانند سالمونلا در دستگاه گوارش انسان را از بین ببرد.»
برای فهمیدن این موضوع، محققان ژنوم گوجه فرنگی را بررسی کردند. آنها پپتیدهای ضد میکروبی معروف که باعث اختلال در غشای محافظ یک باکتری می‌شوند را به دقت تجزیه و تحلیل کردند.
محققان گفتند ژنوم گوجه فرنگی حداقل دو پپتید از این دست تولید می‌کند که به نظر می‌رسد به نابودی S. Typhi کمک می‌کند.
سونگ امیدوار است که یافته‌های آنها مصرف آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را در بین بچه‌های آسیب پذیر در برابر حصبه ترغیب کند.
به گفته محققان، رژیم‌های غذایی سرشار از میوه و سبزیجات نیز دارای خاصیت ضدباکتریایی هستند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کره شمالی باز هم به کره جنوبی بالون زباله فرستاد فوت کودک 7 ساله در پی برخورد با قطار در قزوین آزادی مملو از بانوان سرخ! استقبال بی‌نظیر از پرسپولیس در دیدار پایانی لیگ برتر بانوان در آستانه تحولی بزرگ؛ تیم‌داری اجباری برای باشگاه‌های لیگ برتری مردان اولین شعبه بانک صادرات ایران به نام شهدای خدمت نامگذاری شد عرضه طرح «بیمه زندگی و بازنشستگی تکمیلی کارکنان» توسط بیمه ملت بازنشستگان صندوق بازنشستگی کشوری بخوانند آزادی مملو از سرخ! هواداران پرسپولیس ورزشگاه را تسخیر کردند فولاد ساز برتر سال ۱۴۰۲ که بود؟ درویش: از فردا کار تمدید قراردادها در پرسپولیس آغاز می‌شود؛ هدف قهرمانی در آسیا روزنامه اسرائیلی : اسرائیل با ۷ جبهه نبرد رو به رو است؛ ارتش پس از ۸ ماه جنگ سخت، دچار فرسایش شده پزشکیان : شورای نگهبان اگر بخواهد بر اساس سیاست‌های قبلی پیش برود مشارکت کاهش می‌یابد/ کاهش مشارکت به ضرر نظام است مودریچ با رئال مادرید تمدید کرد؛ کهکشانی‌ها هافبک باتجربه خود را حفظ کردند یوونتوس به آغوش ECA بازگشت؛ الخلیفی از رئال و بارسا دعوت کرد سجادی: هنوز رکورد دوومیدانی‌ام پابرجاست؛ امیدوارم شکسته شود
اخبار و تحلیل های ترکیه
وبگردی