.png "عصر ایران")
۱۴ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ آذر ۱۴۰۴ - ۰۸:۳۹
تصاویر واقعی از لحظات تولد یک جزیره جدید در اقیانوس آرام (فیلم) این غذاها باعث افزایش استرس میشود
خوردن غذاهای پرچرب باعث افزایش استرس میشود.
تحقیقات جدید نشان میدهد خوردن غذاهای چرب میتواند اضطراب را افزایش دهد.
تسنیم در خبری نوشت: تحقیقات جدید نشان میدهد خوردن غذاهای چرب میتواند اضطراب را افزایش دهد.
براساس گزارش دیلی میل، محققان دانشگاه "کلرادو" طی یک پژوهش، موشهایی را مورد آزمایش قرار دادند که با یک رژیم غذایی با چربی متوسط و رژیم غذایی پرچرب، تغذیه میشدند.
آنها دریافتند که گروه دوم دارای ژنهای فعالتری هستند که با تأثیر بر سطوح مواد شیمیایی مغز تأثیر مستقیمی بر اضطراب شدید موشها دارد.
تیم محققان برای تحقیق خود موشها را به دو گروه تقسیم کردند و برای مدت ۹ هفته به نیمی از آنها یک رژیم غذایی استاندارد با حدود ۱۱ درصد چربی و به نیمی دیگر یک رژیم غذایی پرچرب حاوی ۴۵ درصد چربی اشباعشده دادند.
در طول مطالعه، محققان نمونههایی از مدفوع موشها را نیز جمعآوری کردند و از این طریق باکتریهای روده جانوران را مورد ارزیابی قرار دادند. پس از ۹ هفته، این حیوانات تحت آزمایشات رفتاری قرار گرفتند.
رفتار موشها با انداختن آنها در پیچ و خمهایی که باید از آن فرار میکردند، سنجیده شد. دانشمندان موشها را در جعبهای قرار میدادند که با روشنایی و تاریکی جدا شده بود؛ زمان بیشتری که در تاریکی سپری میشد نشاندهنده اضطراب بیشتر بود.
دانشمندان همچنین مشاهده کردند که گروه مصرفکننده رژیم غذایی پرچرب دچار اضافه وزن شدند، اما نکته قابلتوجه این بود که این موشها تنوع کمتری را در باکتریهای مفید روده خود داشتند.
دکتر لوری؛ پژوهشگر این مطالعه با بیان اینکه به طور کلی تنوع باکتریایی بیشتر با سلامتی بهتر همراه است، گفت: گروه دریافت کننده رژیم غذایی پرچرب، سطح بالاتری از سه ژن مسئول تولید و سیگنالدهی انتقالدهنده عصبی سروتونین ـ که معمولا با استرس و اضطراب در ارتباط است ـ را نشان دادهاند.
به گفته دانشمندان همه چربیها مضر نیستند و چربیهای سالم مانند چربیهای موجود در ماهی، روغن زیتون، آجیل و دانهها میتوانند ضد التهاب و برای مغز مفید باشند.
محققان توصیه میکنند تا حد امکان انواع مختلف میوه و سبزیجات بخورید، پیتزا و سیب زمینی سرخشده را کنار بگذارید و غذاهای تخمیرشده را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
جعفر پناهی: بعد از اسکار به ایران برمیگردم عکس نایاب از دروازه ملل تخت جمشید؛ نگاه به شکوه ۱۰۰ سال پیش آیا آهنربا برای گوشی، لپتاپ و تلویزیون خطرناک است؟ حقایق علمی ۵ عادتی که بمب تقویت سیستم ایمنی بدن هستند لحظهای از تاریخ ایران؛ فوزیه با محمدرضا پهلوی و محمدعلی فروغی در ۱۳۲۰ (عکس) چگونه جلوی فریاد زدن سر فرزندانم را بگیرم: استراتژیهای فرزندپروری آرامتری که واقعاً مؤثرند راز تنبلی: مغز چگونه باعث کاهش انگیزه و فعالیت میشود؟ اهمیت پروتئین برای زنان: چگونه مصرف خود را به راحتی افزایش دهیم؟ زمان روی مریخ چگونه اندازهگیری میشود؟ توضیحات فیزیکدانان سماق؛ میوهای با ویتامینهای ضروری و خواص بینظیر برای بدن راهنمای تمیزکاری دریچه تهویه خودرو + روش رفع بوی بد کابین گوگل تیوی برترینهای ۲۰۲۵ را معرفی کرد؛ فیلمها و سریالهای پربازدید سال رژیمی که هم طول عمر را بالا میبرد و هم برای محیطزیست مفید است بازخوانی لحظهای سلطنتی؛ تصویری کمیاب از شکوه دربار قاجار و تشریفات ناصرالدینشاه سنسور اکسیژن خودرو: تمیز کنیم یا تعویض؟ نکات مهم برای رانندگان