عصر ایران

برچسب جستجو
خوردن پیاز در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر است؛ چرا که پیاز با جلوگیری از کاهش مواد معدنی به ویژه کلسیم موجود در سلول‌های استخوانی از بروز پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۴۹۳۸۷۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۵

پیاز های قرمز و زرد از غنی‌ترین منابع ترکیبات شیمیایی کوورستئین هستند. کوورستئین از مواد ضداکسید کننده و ضدالتهاب و ضمناً آرام بخش و مسکن است. این گیاه همچنین حاوی ید است و در درمان گواتر تأثیر دارد. سیلیس موجود در پیاز نیز در نگهداری استخوان‌ها و رگ‌ها ضروری است.
کد خبر: ۴۹۲۲۸۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۷

محققان ژاپنی بعد از ۲۰ سال تحقیق و مطالعه بر روی پیاز سرانجام موفق به تولید نوعی پیاز شده اند که تقریبا به هنگام پوست کندن یا خرد کردن آن، گازی را از خود متصاعد نمی کند تا اشک چشم را جاری کند.
کد خبر: ۴۸۴۰۰۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۴

نام این پیاز ضد اشک را «توپ لبخند» گذاشته اند. قرار است از پاییز سال جاری میلادی این محصول جدید در مغازه های سرتاسر ژاپن عرضه شود. قیمت پیاز ضد اشک تقریبا ۲ برابر پیاز های معمولی است.
کد خبر: ۴۸۳۸۵۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۳

همچنین مصرف پیاز در فصل تابستان به پیشگیری از ابتلا به بیماری ها و عفونت ها کمک می کند. پیاز دارای مواد مغذی ای است که شما را از بیماری ها دور نگه داشته و برای پوست هم مفید است.
کد خبر: ۴۶۲۲۹۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۸

رییس اتحادیه میوه و سبزی فروشان با بیان اینکه در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم پیاز در میادین میوه و تره بار 4000 تومان است، افزود: خرده‌فروشی‌ها می‌توانند حداکثر تا 35 درصد مبلغ خرید اقدام به فروش کنند.
کد خبر: ۴۵۱۷۹۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۸

کد خبر: ۴۵۱۷۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۸

در زمان خرد کردن پیاز ،تمام آنزیمهای آن هم مخلوط شده و گازی با ترکیب گوگرد از خود متصاعد می‌کند که در برخورد با اشکهای شما، به اسید سولفوریک تبدیل شده و چشم را می‌سوزاند.
کد خبر: ۴۲۸۸۶۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۳

کد خبر: ۴۲۶۶۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۴

پیاز حاوی ترکیبی با خاصیت پره‌بیوتیکی است که زمینه را برای افزایش رشد باکتری‌های مفید و کاهش باکتری‌های مضر روده فراهم آورده و در درمان و پیشگیری از برخی بیماری‌های گوارشی موثر است.
کد خبر: ۴۲۳۰۷۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۰

پیاز نقش مهمی در کاهش میزان سدیم بدن دارد و ترکیبات آنتی اکسیدانی و سولفور دارد که مانع رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. هویج نیز منبع ویتامین آ و بتاکاروتن است و برای تقویت بینایی و جلوگیری از شب کوری مؤثر است.
کد خبر: ۴۲۱۳۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۳

محققان دانشگاه ملی تایوان با استفاده از سلول های پیاز به ماهیچه مصنوعی دست پیدا کرده اند که توجه جهانیان را به خود جلب کرده است.
کد خبر: ۳۹۴۸۰۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۷

محققان ژاپنی، تولید ماده قدرتمندی که پیاز در زمان بریده‌شدن منتشر می‌کند را غیرفعال کردند که در نتیجه، گازهای تند عامل اشک‌آلود شدن چشم توسط آن کاهش یافت.
کد خبر: ۳۹۱۴۴۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۶

گروه غذاهای خانگی در ژاپن و تولیدکننده این فناوری، یک پیاز را طی فرآیندی مورد بمباران یون‌های تحت تابش قرار دادند که این اجزا را حذف کرده و به طور چشمگیری سطوح آنزیم را کاهش دادند.
کد خبر: ۳۹۱۳۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۵

پیاز سنگ کلیه را خرد می کند و علاوه بر تحکیم لثه‌ها، کلسیم آن دندانها و استخوانها را تقویت می‌کند و از نرمی استخوان جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۳۷۰۲۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۸

پیاز خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و به همراه سیر می‌تواند ریه را از آلودگی‌های ناشی از آلودگی هوا پاک کند.
کد خبر: ۳۶۲۶۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۴

این کشاورز 49 ساله در مورد نحوه پرورش پیاز ش می گوید: تمام مدت این پیاز در شرایط رطوبتی مناسب بوده و تمامی مواد مغزی به ریشه ان رسیده است.
کد خبر: ۳۵۸۱۳۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۹

کد خبر: ۳۳۷۶۱۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۰۴

خاصیت اشک‌آوری پیاز ناشی از آنزیمی به نام allinases است؛ به محض تخریب دیواره‌های سلولی پیاز در اثر برش، این آنزیم باعث تولید طیف وسیعی از ترکیبات بعنوان مکانیسم دفاعی می‌شود که حالت اشک‌آوری ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۳۳۰۸۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۲۶

کد خبر: ۳۲۳۹۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۱

آخرین اخبار
پربازدید ها