تاریخ:
دو چیپ متوالی از دو اسطوره بارسلونا! 
درس سی و ششم
خواص انبه ؛ چه کسانی نباید انبه بخورند ؟
انبه فقط یک میوه تابستانی خوشطعم نیست؛ بلکه یک بستهی کامل از مواد مغذی برای حفظ و ارتقای سلامت عمومی است. اگر تاکنون به آن فقط به چشم یک دسر طبیعی نگاه میکردید، شاید وقت آن رسیده این میوهی طلایی را بهطور منظم وارد برنامه غذاییتان کنید.
اگر انبه را فقط بهخاطر طعم شیرین و بافت لطیفش دوست دارید، وقت آن رسیده نگاهی تازه به این میوهی رنگارنگ بیندازید. پژوهشها نشان میدهد مصرف منظم انبه میتواند از سلامت قلب تا تقویت سیستم ایمنی بدن را دربرگیرد.
به گزارش همشهری آنلاین، در روزهای گرم سال کمتر میوهای بهاندازهی انبه دلپذیر و طراوتبخش است. اما این میوهی محبوب فقط یک میانوعدهی خوشمزه نیست؛ بلکه بستهای از ویتامینها، آنتیاکسیدانها و فیبر است که میتواند نقش مهمی در حفظ سلامت ایفا کند.
پشتیبانی از قلب، مفاصل و چشمها
انبه سرشار از ویتامین C، پتاسیم و کاروتنوئیدهایی مانند بتاکاروتن و زآگزانتین است که به گفته متخصصان تغذیه، از سلامت چشمها، سیستم ایمنی و حتی مفاصل محافظت میکنند. ویتامین C موجود در این میوه در تولید کلاژن نقش دارد؛ مادهای ضروری برای سلامت پوست، استخوانها و مفاصل.
یک کمکیار گوارش سالم
انبه منبع خوبی از فیبر مخصوصاً نوعی به نام پکتین است. پکتین بهعنوان فیبر پریبیوتیک عمل کرده و با تغذیهی باکتریهای مفید روده، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش التهاب کمک میکند.
مناسب برای رژیمهای کم قند
برخلاف تصور عموم، انبه با وجود شیرینی طبیعیاش شاخص گلیسمی پایینی دارد و گزینهی مناسبی برای افراد دیابتی به شمار میرود. کارشناسان توصیه میکنند این میوه را همراه با منابع پروتئینی یا چربیهای مفید (مانند تخم کدو یا ماست یونانی) مصرف کنید تا تعادل قند خون حفظ شود.
بهبود جذب آهن
جالب است بدانید ویتامین C در انبه میتواند به جذب بهتر آهن از منابع گیاهی کمک کند؛ خبری خوب برای گیاهخواران یا افرادی که دچار کمخونی هستند.
چگونه انبه را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
از اسموتی گرفته تا سالاد و حتی تهیه لواشک خانگی، روشهای متنوعی برای مصرف انبه وجود دارد. ترکیب انبه با پروتئینهایی مانند مرغ یا میگو در سالاد، یا تهیهی سالسای انبه برای همراهی با غذاهای کبابی، از جمله روشهای خلاقانه و خوشمزه برای افزودن این میوه به رژیم روزانهتان است.
چه کسانی باید با احتیاط انبه بخورند؟
افرادی که به بادامهندی یا پیچک سمی حساسیت دارند، ممکن است به پوست انبه نیز واکنش نشان دهند. در این صورت، مصرف پالپ (گوشت) انبه بدون پوست، معمولاً بدون مشکل خواهد بود، اما بهتر است با پزشک مشورت شود.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
حکم اعدام برای ۲ وزیر دفاع سابق چین بدهی جهانی به رکورد ۳۵۳ تریلیون دلار رسید تصاویر جعلی غیر اخلاقی از جورجیا ملونی خبرساز شد کاهش صادرات سوخت جت/ زنگ خطر برای صنعت هوانوردی و تجارت جهانی روایت پزشکیان از دیدار با مقام رهبری، آیتالله سید مجتبی خامنهای سفیدشویی مجید واشقانی برای یک چهره مفسد که ریش گذاشت بانک مرکزی: الویت اصلی کنترل تورم است شکایت از جیمز کامرون و والت دیزنی به دلیل استفاده غیرمجاز از تصویر یک بازیگر در فیلم «آواتار» دو حمله اسرائیل به بیروت و غزه / ترور فرمانده رضوان حزب الله و پسر رهبر حماس روایت پزشکیان از دیدار با مقام رهبری، آیتالله سید مجتبی خامنهای/ ما یا باید با همه مردم باشیم و سلایق متفاوت را بپذیریم، یا باید تن به تسلیم و ذلت بدهیم قرارداد مهم خودرویی توگ ترکیه با کمپانی بزرگ چینی (+عکس) نگاهی به میراث جنجالی بنیانگذار شبکه «سیانان» آغاز امتحانات مدارس در البرز از ۹ خرداد نگاهی به فیلم « جادوگر کرملین»/ قدرت با روایت ساخته می شود نه فقط با سلاح جنگ آمریکا و اسرائیل علیه ایران؛ نان شرکت های نفتی در روغن!