تاریخ:
ساندویچ استیک روی آتش در دل جنگل با روشی کاملاً سنتی 
درس پنجاه و چهار
مصرف روی و درمان سرماخوردگی
برای تامین عنصر روی مورد نیاز برای بدن خود می توانید مواد غذایی ای همچون نخود فرنگی، قارچ، لوبیا، عدس، اسفناج، کلم بروکلی، تخمه کدو، جو دو سر، ماهی، خرچنگ، مرغ، جگر گوساله را در رژیم غذایی روزانه تان بگنجانید.
یکی از دغدغه های ما در فصل سرما، یافتن راهی برای جلوگیری از سرما خوردن خود و خانواده مان است. معمولا طبق آن چه که شنیده ایم، برای این که سرما نخوریم به مصرف ویتامین c روی آورده و انتظار داریم که تاثیرات آن را مشاهده کنیم.
اما بر خلاف تصور ما تاثیر ویتامین c ارتباطی به جلوگیری از سرما خوردگی و یا کاهش شدت آن ندارد. مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم ویتامین c در درمان سرماخوردگی تاثیر ناچیزی داشته، و میزان ابتلا به آنرا فقط به اندازه ۸% کاهش می دهد.
شما نمی توانید با مصرف منظم ویتامین c از شدت سرما خوردگی تان کاسته و یا از ابتلا به آن ممانعت کنید. بلکه مصرف بیش از حد این ویتامین می تواند عامل ایجاد تهوع و اسهال شود.
مصرف روی و درمان سرماخوردگی
تحقیقات جدید پژوهشگران حاکی از آن است که ماده معدنی روی یا همان زینک می تواند در درمان و جلوگیری از سرما خوردگی ما را یاری کند. در نتیجه مطالعاتی که در این مورد انجام شده آمده است، بیمارانی که از روی استفاده کرده اند دوره سرماخوردگی کوتاهتر و علائم خفیف تری داشته اند. مصرف زینک یک انتخاب مناسب برای پیشگیری از سرما خوردگی شناخته شده است.
عنصر روی عملکرد سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار می دهد. طبق توصیه متخصصان، تاثیر مصرف روزانه ۱۵_۲۵ میلی گرم روی بر عملکرد سلول های t و دیگر سلول های ایمنی قطعی است. البته مصرف میزان کافی از عنصر روی بسیار اهمیت دارد، زیرا ممکن است که مصرف بیش از حد از مکمل زینک (روی) با عملکرد سیستم ایمنی تداخل یافته و مشکلاتی را ایجاد کند.
موا غذایی تامین کننده روی
برای تامین عنصر روی مورد نیاز برای بدن خود می توانید مواد غذایی ای همچون نخود فرنگی، قارچ، لوبیا، عدس، اسفناج، کلم بروکلی، تخمه کدو، جو دو سر، ماهی، خرچنگ، مرغ، جگر گوساله را در رژیم غذایی روزانه تان بگنجانید.
توجه داشته باشید که هر اندازه زمان پخت غذاها طولانی تر باشد میزان بیشتری روی از دست می دهد.
قرص های مکیدنی سرد مانند، eeze نیز می توانند در افزایش جذب روی به شما کمک کنند.
منبع: نت نوشت
لینک کوتاه: کپی لینک
ماه این هفته زهره را میپوشاند /یکی از نادرترین رویدادهای نجومی ۲۰۲۶ ساسان کریمی، عضو هیئت علمی دانشگاه تهران: هنوز برای سخن گفتن از صلح پایدار زود است/ بازسازی جایگاه وزارت امور خارجه بزرگترین چالش وزیران آینده خواهد بود کمک فوری / نگذاریم این پدر بیمار درد بکشد تصویری از «بازار نیشابور» در زمان مظفرالدین شاه قاجار مرتضی طلایی: انتقام خون رهبر شهیدمان فراتر از نابودی ترامپ و نتانیاهو است احتمال شنیده شدن صدای انفجار در تبریز و اصفهان وزیر خارجه چین: توافق فعلی بین ایران و آمریکا آغاز راه است، نه نقطه پایان پیش فروش بلیت قطارهای مسافری آغاز شد درباره دانشمندی مشهور که ریاست جمهوری اسرائیل را نپذیرفت / صلح طلب بود اما با یک پشیمانی بزرگ شهباز شریف؛ از پنجاب تا تبعید در عربستان و نشستن در جایگاه برادر بزرگتر تنفس بر تصمیمگیری تأثیر میگذارد! جزئیاتی از انتخاب رهبر جدید به روایت احمد علمالهدی؛ الان روشن شد تنها گزینه رهبری، فقط آقا مجتبی بوده است / حاج آقا کشور را از طریق مکاتبات اداره میکند/ وصیت نامه رهبر شهید نزد پسرانش است این خودرو بهترین جایگزین برای شاسیبلندها است(+عکس) آزادی ۱۷۵ زندانی از زندان اوین تغییر چهره محسوس شیوا مکینیان بازیگر پایتخت در یک قاب متفاوت (+عکس)