فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۳۹۳۰۰
تاریخ انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷
کد ۶۳۹۳۰۰
انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.

به گزارش ایسنا، مطالعات نشان می‌دهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.

دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام "فنیلیندین" می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.

در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.

اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.

به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: قهوه
ارسال به دوستان
عملیات جستجوی ملوان مفقودشده آمریکایی متوقف شد حادثه مرگبار در پروژه پل روگذر شهدای قره‌داغ آذربایجان شرقی کپلر: روز شنبه تنها یک شناور از سواحل عمان در تنگه هرمز عبور کرد مهدی تیکدری به پرسپولیس پیوست عارف: بنا داشتیم که تعطیلی‌ها در حداقل زمان ممکن باشد، اما ناچار شدیم امروز را تعطیل عمومی اعلام کنیم بزرگداشت رهبر شهید انقلاب دوشنبه در تبریز شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی: مراسم تشییع رهبر شهید روز دوشنبه، ۱۵ تیر، رأس ساعت ۶:۰۰ آغاز می‌شود رهبر اپوزیسیون اسرائیل: باید در طول جنگ تمامی زیر ساخت های ایران را بمباران می کردیم ساختار جدید صعود به لیگ برتر؛ پلی‌آف تیرماه سرنوشت‌ساز شد آخرین وضعیت ترافیکی جاده‌های مازندران راه‌اندازی سامانه صدور آنی کارت سوخت در ۳ شهر کرمانشاه سخنگوی کرملین: اوکراین آماده هرگونه حملات تروریستی است دمای ۷۰ درجه‌ای زمین در دیدار فرانسه و پاراگوئه دیدگاه رهبر شهید درباره موسیقی ایران نایب‌قهرمان کشتی آزاد جوانان آسیا شد