فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۸۹۶۰
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۴ - ۲۷-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۸۹۶۰
انتشار: ۱۴:۲۴ - ۲۷-۱۱-۱۴۰۱

این غذای تند باعث زوال عقل می شود!

این غذای تند باعث زوال عقل می شود!
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.

فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.

افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.

این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.

این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.

دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.

این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.

غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه‌ای در این تحقیق بررسی نشد.

دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.

در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.

ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می‌کند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور می‌شود که متابولیسم را تسریع می‌کند و کاهش چربی را افزایش می‌دهد.

منبع:  ایسنا

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
آترواسکلروز؛ وقتی پلاک های چربی مسیر رگ ها را تنگ می کنند ایلان ماسک بار دیگر تریلیونر شد قیمت نفت افزایش یافت ادامه روند کاهش قیمت طلای جهانی فاجعه در رویان مازندران؛ ۵ نفر در حادثه سقوط بالابر جان باختند گام پاکستان و ترکیه برای حمایت نظامی از عربستان سعودی در برابر حوثی ها : تجهیزات نظامی اعزام می شود / انتخاب اولین دبیرکل ائتلاف مکه تمدید مهلت معرفی مشمولان کنکوری تا پایان آبان ممنوعیت جدید: قلیان و موسیقی زنده هم در کافه‌ها ممنوع شد قتل اعضای دو خانواده در دو استان کشور بر سر ارثیه /4 زن و 3 مرد جان باختند (+عکس) سلفی آینه‌ای محیا اسناوندی مجری تلویزیون با استایلی شیک و رنگ‌های گرم (+عکس) کارتوفل‌رَکِرنه؛ محله‌ای ۱۵۰ ساله در کپنهاگ که بسیار دیدنی است (+عکس) همه‌چیز دربارۀ  ادغامِ 111 میلیارد دلاری دو غول رسانه‌ای/  ادغامِ «پارامونت و برادران وارنر»؛ نجات هالیوود یا آغاز عصر جدیدِ انحصار؟ کوسپول ؛ معماری یکی از زیباترین ساختمان های اداری جهان (+عکس) شارژ کالابرگ گروه اول فردا چهارشنبه ۱۵ مهر / + افزایش 300 تا 500 تومانی قدرت معماری: ایستگاه قطاری که لقب «کلیسای جامع راه‌آهن» گرفت (+عکس)