تاریخ:
عشایر غیور خوزستان در جستجوی خلبان آمریکایی 
درس بیست و سوم
این افراد ریواس نخورند
مهناز مردانی در خصوص مصرف غذایی گیاهان خوراکی و دارویی طبیعی گفت: «یکی از نعمتهای بیشمار خداوندی، وجود گیاهان خوراکی و گاهاً داروئی در استان حاصلخیز لرستان است.»
یک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان نقش برخی گیاهان خوراکی طبیعی و دارویی در سلامت را تشریح کرد.
به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه استفاده درست و منطقی از این گیاهان منجر به حفظ و ارتقاء سلامت خواهد شد، ادامه داد: از جمله این گیاهان میتوان به ریواس، کنگر، قارچ کوهی، شنگ یا ریش بز، پای غازان یا در گویش محلی پاغزو، زرشک، موسیر، بن سرخ و.. اشاره کرد.
مردانی اضافه کرد: این گیاهان خودرو و ارگانیک سرشار از فیبر، مواد معدنی، ویتامین C ویتامینهای گروه B و بعضا پیش ساز ویتامین D هستند.
این متخصص تغذیه یادآور شد: فیبر بسیار خوب این گیاهان باعث ایجاد لینت مزاج در افراد و پیشگیری از یبوستهای مزمن شده و به سلامت سیستم گوارش کمک شایانی خواهد کرد.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان افزود: مصرف مناسب انواع این گیاهان منجر به کاهش چربیهای خون در افراد مبتلا به دیس لیپیدمی و تعدیل قند خون در افراد دیابتی میشود.
او گفت: از طرفی آنتی اکسیدانهای موجود در آنها به سلامت قلب و عروق و کبد کمک میکنند و نقش ضد سرطانی دارند.
مردانی اظهار کرد: همچنین وجود ویتامینهای مختلف همچون ویتامین سی و ویتامین آ و برخی مواد معدنی در ساختار این گیاهان، باعث افزایش سیستم ایمنی و در نتیجه افزایش مقاومت بدن در مقابل بیماریهای مختلف خواهند شد.
وی خاطرنشان کرد: البته در هنگام مصرف این گیاهان میبایست احتیاط لازم به عمل آید. به طور مثال در مصرف قارچهای کوهی باید دقت کافی به عمل آید چرا که برخی از این قارچها سمی بوده و حتی منجر به فوت مصرف کننده خواهد شد و لذا قارچها از افرادی که قابل اعتماد هستند خریداری شوند.
این متخصص تغذیه گفت: برخی از این گیاهان، مانند ریواس حاوی مقدار زیادی اگزالات بوده و در نتیجه در افرادی که سنگ کلیه از جنس اگزالات دارند، نباید مصرف شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
حمله هوایی به تونلی در آذربایجان شرقی نگاهی به «حسبی الله» محسن چاووشی ترامپ به سقوط جنگنده آمریکایی واکنش نشان داد واکنش آلمان به تهدید ترامپ درباره خروج از ناتو سندرز خواستار توقف جنگ آمریکا و اسرائیل علیه ایران شد سفارت ایران: انگلیس در سمت درست تاریخ بایستد یادداشت انتقادی الجزیره به ترامپ/ ای جهانیان: ما پیروز شدهایم، اما شما باید آتشها را خاموش کنید مقام روس: جنگ با ایران یک اشتباه ژئوپلیتیک جدی از سوی ایالات متحده و اسرائیل است سی بی اس: سرنشینان بالگرد آمریکایی در علمیات نجات جنگنده اف- ۱۵ زخمی شدند عضو مجلس نمایندگان آمریکا: ترامپ نمیداند چگونه به جنگ علیه ایران پایان دهد البرادعی: جنگ طلبان علاقهای به صلح ندارند نیویورکر: شرایط جنگ ایران با آنچه ترامپ آرزویش را دارد، متفاوت است واکنش پزشکیان به ادعای مذاکره آمریکاییها تایمز: جنگ طولانی در خلیج فارس احتمال بروز قحطی در جهان را به دنبال دارد اعتراف پنتاگون به زخمی شدن ۳۶۵ نظامی در جریان جنگ ایران