تاریخ:
موجودی عجیب کارت مرد ایرانی در ترکیه دردسر ساز شد! 
درس چهل و هشت
۷ منبع شگفتانگیز ویتامین C که بیشتر از پرتقال و لیمو حاوی این ویتامین هستند
وقتی صحبت از ویتامین C میشود، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان میرسد پرتقال یا لیموست. اما آیا میدانستید خوراکیهای متنوع دیگری هم هستند که حتی گاهی ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات دارند؟
ویتامین C، بهعنوان یک ماده مغذی ضروری برای تقویت ایمنی، سلامت پوست، و محافظت از قلب شناخته میشود. خوشبختانه، طبیعت گزینههای زیادی برای تأمین ویتامین C ارائه میدهد.
به گزارش بهداشت نیوز، ویتامین C فقط در مرکبات نیست؛ فلفل دلمهای، کیوی، توتفرنگی، و حتی جعفری میتوانند نیاز روزانه شما را تأمین کنند. با افزودن این خوراکیها به رژیم، نهتنها ایمنی و قلب خود را تقویت میکنید، بلکه از طعمهای متنوع طبیعت نیز لذت میبرید.
منابع غیرمرکباتی سرشار از ویتامین C عبارتند از:
فلفل دلمهای: یک فلفل دلمهای قرمز متوسط تا ۹۵ میلیگرم ویتامین C دارد، در صورتی که یک پرتقال فقط تا ۷۰ میلیگرم از این ویتامین را داراست. فلفلهای زرد و سبز منابع خوبی برای تأمین ویتامین C هستند.
کیوی: هر کیوی متوسط حدود ۷۰ میلیگرم ویتامین C تأمین میکند و از نظر حجم، حتی از مرکبات پیشی میگیرد.
توتفرنگی: یک فنجان توتفرنگی (حدود ۲۶ گرم) میتواند تا ۹۸ میلیگرم ویتامین C داشته باشد و آنتیاکسیدانهای دیگری هم برای مغز و قلب فراهم کند.
کلم بروکلی: یک فنجان کلم بروکلی پخته حدود ۴۰ میلیگرم ویتامین C دارد و فیبر و ویتامین K را نیز تأمین میکند.
سیبزمینی: یک سیبزمینی متوسط پخته حدود ۲۰ میلیگرم ویتامین C دارد، بهعلاوه پتاسیم و فیبر برای سلامت گوارش.
جعفری تازه: دو قاشق غذاخوری جعفری خردشده ۱۰ میلیگرم ویتامین C ارائه میدهد و طعمدهندهای سالم برای غذاهاست.
خرمالو: خرمالوی آمریکایی تا ۹ برابر بیشتر از نوع ژاپنی ویتامین C دارد و گزینهای مغذی برای تنوع است.
چرا ویتامین C مهم است؟
ویتامین C نقش کلیدی در موارد زیر دارد:
تقویت ایمنی: این ویتامین گلبولهای سفید را فعال کرده و بدن را در برابر عفونتها مقاوم میکند.
سلامت قلب: آنتیاکسیدانهای آن التهاب را کاهش میدهند و از عروق محافظت میکنند.
جوانی پوست: ویتامین C تولید کلاژن را افزایش میدهد و از پیری پوست جلوگیری میکند.
جذب آهن: کمک میکند آهن از منابع گیاهی بهتر جذب شود و از کمخونی پیشگیری میکند.
مردان روزانه به ۹۰ میلیگرم و زنان به ۷۵ میلیگرم ویتامین C نیاز دارند، که با مصرف این خوراکیها بهراحتی تأمین میشود.
برای بهرهمندی از خواص ویتامین C:
فلفل دلمهای را به سالاد یا املت اضافه کنید.
کیوی یا توتفرنگی را بهعنوان میانوعده یا در اسموتی مصرف کنید.
کلم بروکلی را بخارپز کرده و با کمی روغن زیتون سرو کنید.
سیبزمینی را بهجای سرخ کردن، کبابی کنید تا مواد مغذیاش حفظ شود.
ویتامین C به حرارت حساس است، پس بهتر است این خوراکیها را خام یا با پخت ملایم مصرف کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
حضور قیصر خواننده در تجمع میدان امام حسین تهران (فیلم) پزشکیان: حفظ وحدت، چهارچوب و مبنای نظری دولت وفاق است نامزدهای آقای گلی جام جهانی ۲۰۲۶ نام «علی» در کدام کشورها بیشترین طرفدار را دارد؟ آمریکا به شهروندانش در کویت هشدار داد اعطای ۳۶۰ هزار فقره تسهیلات به بازنشسته ها در پی امضای تفاهمنامه بانک صادرات ایران و صندوق بازنشستگی کشوری روسیه: اروپا برای جنگ با روسیه آماده میشود لاوروف: هیچ مدرکی درباره تمایل ایران به توسعه سلاح هستهای وجود ندارد آمریکا: ارتباط با ایران از طریق میانجیها ادامه دارد نخست وزیر لبنان: مذاکره تنها گزینه نبود، اما بهترین گزینه است گروسی بار دیگر درخواست بازدید از تأسیسات آسیبدیده ایران را تکرار کرد سردار قاآنی: اسرائیل باید به نقطه قبل از شروع جنگ ۴۰ روزه عقبنشینی کند سپاه: دشمن باید با فوریت حملات خود به مردم لبنان را متوقف کند سریال کلاغ مهدویان ؛ برای قسمت اول جالب اما کشششدار و طووولانی فعال شدن آژیرهای هشدار در محل حضور نتانیاهو