تاریخ:
ایرانیان باستان چگونه بدون یخچال یخ تولید می‌کردند؟ 
درس نود و هشت
کالری سیر خام چقدر است؟
سیر خام؛ این گنجینه کوچک و پرخاصیت، از دیرباز نقش پررنگی در فرهنگ غذایی ما داشته است. از آشپزی‌های محلی گرفته تا رستوران‌های بین‌المللی، عطر و طعم خاص آن هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند. اما فراتر از طعم و بو، سیر به دلیل خواص دارویی بی‌شمارش نیز مورد تحسین قرار گرفته است.
سیر خام چقدر کالری دارد؟
مقدار کالری موجود در سیر خام به شرح زیر است:
1 حبه سیر خام: 4.47 کالری
1 قاشق چای‌خوری سیر خام: 4.17 کالری
100 گرم سیر خام: 149 کالری
ارزش غذایی سیر خام
جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم سیر خام را نشان می‌دهد:
| کالری | 149 |
| کربوهیدرات | 33 گرم |
| پروتئین | 6.4 گرم |
| چربی | 0.5 گرم |
| فیبر | 2.1 گرم |
با توجه به کالری ناچیز و ارزش غذایی بالای سیر خام، می‌توان با اطمینان خاطر آن را در رژیم غذایی خود گنجاند.
سیر نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای به غذاها می‌بخشد، بلکه بدون اضافه کردن کالری زیاد، فواید سلامتی متعددی را نیز به همراه دارد. پس از این به بعد، با خیال راحت از سیر در آشپزی خود لذت ببرید!
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب ایرانی ها چطور با تریاک آشنا شدند؟ تصمیم‌گیری درست چیست؟ آموزش گام‌به‌گام و نکات کلیدی برای انتخاب بهتر «بچه ناف تهرون» کیست؟ دستمزدهای فیلم‌فارسی چگونه جابجا شد؟/ فردین گران‌ترین بازیگر بود چرا ظل السلطان، پسر بزرگ ناصرالدین شاه به پادشاهی نرسید؟(+عکس) پارادوکس شادی و اندوه؛ چرا پشت تحولات مثبت، سوگی پنهان نهفته است؟ این ۶ عادات قدیمی نظافت را کنار بگذارید