.png "عصر ایران")
۱۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۵
لاییکشی یک خودرو منجر به تصادف وحشتناک شد (فیلم) علل و نشانههای نقرس
اگر مدتی است که شست پایتان متورم و ملتهب و دردناک شده احتمال اینکه به نقرس مبتلا شده باشید، بسیار است.
دکتر پیام فرحبخش، پزشک و متخصص تغذیه و رژیمدرمانی و عضو هیات علمی دانشگاه با بیان این نکته گفت: «نقرس بیماری است که حاصل تولید اسیداوریک ناشی از پروتئینهاست.»
وی در ادامه افزود: «پروتئینها حاوی ترکیبات پورینی هستند که وقتی در بدن سوخت و ساز روی آنها انجام و متابولیزه میشود، به اسیداوریک تبدیل میشود. در واقع اسیداوریک پسماند متابولیسم و سوختن پروتئین در بدن است.»
این عضو هیات علمی دانشگاه اضافه کرد: «زمانی که سطح اسیداوریک خون از مقدار مشخصی بالا برود، میتواند بیماری نقرس بروز کند و شایعترین علامت آن، تورم شدید در انگشت شست پا و قرمز و دردناک شدن این عضو از بدن است.»
فرحبخش همچنین گفت: «خوشبختانه در حال حاضر درمانهای دارویی متنوعی وجود دارد از یک داروی ضددرد ساده گرفته تا داروهای اختصاصی که برای درمان نقرس به کار میرود.»
این متخصص تغذیه و رژیمدرمانی با تاکید بر اینکه بیماران مبتلا به نقرس باید میزان دریافت پروتئین را کاهش دهند، خاطرنشان کرد: «از نظر علم تغذیه آنچه به بیماران نقرسی توصیه میشود این است که میزان دریافت پروتئینها به خصوص مصرف گوشت قرمز، حبوبات از جمله عدس و لوبیا و همچنین قارچ را کاهش دهند.»
فرحبخش در نهایت با هشدار اینکه آب خورشی که در تهیه آن از گوشت استفاده شده هم حاوی پروتئین است، گفت: «متاسفانه برخی از بیماران زمانی که به آنها گفته میشود، مصرف گوشت را کاهش دهند فقط از خوردن گوشت امتناع میکنند و با خیال راحت آب خورشی که در پخت آن از گوشت استفاده شده را مصرف میکنند درحالی که وقتی یکی از ترکیبات خورش، گوشت است و برای تهیه خورش قورمهسبزی یا قیمه و... از این ماده غذایی استفاده میشود، آب خورش عصاره گوشت را به خود گرفته است و شاید بتوان گفت میزان پروتئین موجود در آب خورش، حتی بیش از خود گوشت است و در نتیجه اسیداوریک بیشتری را تولید میکند. لذا توصیه میشود در تهیه خورش به جای گوشت از سویا استفاده شود و حتما میزان حبوبات و قارچ مصرفی را در برنامه غذایی محدود کنند.»
منبع: سلامانه
لینک کوتاه: کپی لینک
وضعیت دین در ایالات متحده/ سهم هر کدام از ادیان از ۱۰۰ نفر جمعیت در آمریکا حداقل دستمزد جهانی در سال ۲۰۲۵ چقدر است؟ ماجرای هدیه دولت در شب یلدا چیست؟ دستگیری ۳ عضو باند سرقت ۱۵ میلیاردی منزل در شمال تهران دیدنی های امروز؛ از جشنواره هاربین چین تا فرار کامبوجی ها از منطقه درگیری با تایلند جوبیلنت ساکس خواننده مشهور اپرا در خانهاش کشته شد(+عکس) هشدار یونیسف: زلزله زدگان افغانستان، نیازمند کمک فوری قهوه خونه رمضون یخی؛ یادگار روزگار سپری شده از بهروز وثوقی گرفته تا پژمان جمشیدی اعلام محدودیتهای ترافیکی آخر هفته در جادههای شمال کودک ۵ ساله، جان خانواده اش را در تصادف نجات داد پیشبینی وضعیت هوا طی چند روز آینده من اهل گیلانم اما برنج هندی هم نمیتوانم بخرم بانک رفاه کارگران صدرنشین اوراق گام شد چرا پیامکهای انباشته، گوشی اندرویدی شما را کند میکنند؟ جسد کارتنخوابی که ۳۰ روز بیصاحب ماند/ کارتنخوابهایی که حاضرند از سرما بمیرند اما به گرمخانه نروند
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟