پروتئین

برچسب جستجو
در برنامه طبیب ، پزشکان و متخصصان تغذیه درباره پرهیز‌های غذایی مناسب برای سالمندان توضیح داده‌اند. در این ویدئو بر اهمیت اجتناب از برخی مواد غذایی برای حفظ سلامت، پیشگیری از بیماری‌ها و بهبود کیفیت زندگی در دوران سالمندی تأکید شده است.
کد خبر: ۱۱۳۵۷۳۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۶

فرآیند تولید پروتئین وی شامل مراحل مختلفی از جمله استخراج از شیر، فیلتراسیون، خشک‌کردن و بسته‌بندی نهایی می‌شود که در کارخانه‌های پیشرفته انجام می‌گیرد.
کد خبر: ۱۱۳۴۶۷۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲

در سال‌های اخیر، تب مصرف مواد غذایی «پروتئین‌افزوده» به‌شدت بالا گرفته است؛ از نوشیدنی‌ها و اسنک‌ها گرفته تا نان و ماست. به‌طوری‌که طبق نظرسنجی‌های اخیر، رژیم‌های پرپروتئین به محبوب‌ترین الگوی غذایی در میان مردم تبدیل شده‌اند. اما آیا واقعاً همه ما به این محصولات نیاز داریم؟
کد خبر: ۱۱۳۰۳۹۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۶

تن ماهی یک غذای کنسروی محبوب، سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ است که گزینه‌ای عالی برای وعده‌های سریع و مقوی محسوب می‌شود. با وجود خواص فراوان برای سلامت قلب و مغز، به دلیل وجود جیوه و نمک در برخی انواع آن، توصیه می‌شود در مصرف آن تعادل را رعایت کنید و حتماً قبل از مصرف ۲۰ دقیقه آن را بجوشانید.
کد خبر: ۱۱۲۹۷۳۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۴

این ابزار جدید امکان شناسایی همین پیام‌های شیمیایی ظریف را درست در لحظه ورودشان فراهم می‌کند و به پژوهشگران اجازه می‌دهد به بخشی از ارتباطات مغزی دسترسی پیدا کنند که مدت‌ها پنهان مانده بود.
کد خبر: ۱۱۲۸۶۱۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۰

قهوه پروتئینی اگر به‌درستی تهیه شود، می‌تواند بخشی مفید از برنامه غذایی باشد. هر وعده ممکن است بین ۱۰ تا ۳۰ گرم پروتئین داشته باشد که معادل دو تا سه عدد تخم‌مرغ است. پروتئین در ترمیم عضلات و کنترل اشتها موثر است و کافئین نیز می‌تواند تمرکز و انرژی را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۱۲۸۵۷۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹

توالی‌یابی پروتئین‌های مو به عنوان یک گزینه قوی در زمانی که استفاده از تجزیه و تحلیل دی‌ان‌ای برای شناسایی مجرمان امکان‌پذیر نیست، در حال ظهور است.
کد خبر: ۱۱۲۵۷۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱

نان، همواره نزد ایرانیان از جایگاه خاصی برخوردار بوده و غذای اصلی مردم کشورمان را تشکیل می‌دهد، بخش قابل توجهی از پروتئین و انرژی موردنیاز بدن و همچنین انواع ویتامین ‌های گروه B، آهن و فیبر غذایی از نان تأمین می‌شود.
کد خبر: ۱۱۲۲۹۶۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۲

توجه به تغذیه سالم در این دوره اهمیت دوچندانی پیدا می‌کند؛ زیرا بدن در زمان درگیری با عفونت نیازمند دریافت انرژی، پروتئین و مواد غذایی دارای خواص ضدالتهابی و همچنین مایعات کافی است.
کد خبر: ۱۱۲۰۵۴۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴

پروتئین این روزها بیش از همیشه محبوب شده، اما واقعیت این است که بسیاری از زنان هنوز به اندازه کافی از آن نمی‌خورند؛ آن هم دقیقاً در دوره‌هایی از زندگی که بیشترین نیاز را داریم.
کد خبر: ۱۱۲۰۲۲۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴

این صبحانه پروتئینی سریع و خوشمزه، گزینه ایده‌آلی برای ورزشکاران و علاقمندان به تغذیه سالم است.
کد خبر: ۱۱۲۰۰۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۲

پژوهش‌ها نشان می‌دهد توان عضله‌سازی پروتئین‌های گیاهی کمی کمتر است؛ احتمالاً به دلیل جذب کندتر و مقدار کمتر برخی اسیدهای آمینه مانند لوسین.
کد خبر: ۱۱۱۹۴۲۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰

 یک مطالعه جدید گزارش می‌دهد که دانشمندان با استفاده از ابزار ویرایش ژن کریسپر، کارایی تولید پروتئین توسط یک قارچ را بهبود بخشیده و در عین حال ردپای محیطی آن را تا ۶۱ درصد کاهش داده‌اند و همه این‌ها بدون وارد کردن دی‌ان‌ای خارجی انجام شد. قارچ اصلاح‌شده طعمی شبیه گوشت دارد و برای انسان راحت‌تر از گونه طبیعی قابل هضم است.
کد خبر: ۱۱۱۶۵۱۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲

این وضعیت چاقی و اضافه وزن که می‌تواند منشا بسیاری از بیماری‌ها باشد، بسیاری از مردم کشور ما را ترغیب به کاهش وزن کرده و بسیاری به دنبال آن هستند که ضمن تغییر سبک زندگی، از راه‌های آسان‌تر نظیر تزریق آمپول‌های لاغری اوزمپیک یا مونجارو به لاغری دست پیدا کنند.
کد خبر: ۱۱۱۵۴۱۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸

آیا می دانستید رژیم غذایی شما می تواند بهترین دوست یا بدترین دشمن کلاژن باشد؟ از اسموتی های سرشار از توت گرفته تا یک لیوان شیر یا آب قلم گرم، شش نوشیدنی کلیدی وجود دارند که با تامین اسیدهای آمینه و ویتامین ث، مستقیما به ساختار پوست و مفاصل شما کمک می کنند.
کد خبر: ۱۱۱۵۲۰۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸

سالاد لوبیا نوعی سالاد سرد است که به دلیل داشتن لوبیا چیتی و مرغ در ترکیباتش سرشار از پروتئین و بسیار مقوی است.
کد خبر: ۱۱۱۵۰۰۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۷

این میکروارگانیسم‌های مفید به اشکال مختلف به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند که از جمله می‌توان به تقویت تعادل میکروبیوم روده، کمک به فرایند گوارش، تقویت عملکرد سیستم ایمنی و تولید ترکیبات زیست‌فعال اشاره کرد که به حفظ تندرستی کمک می‌کنند.
کد خبر: ۱۱۱۱۷۶۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۸

تبلیغات
کد خبر: ۱۱۱۱۲۵۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵

پژوهشگران دانشگاه اوساکا پروتئینی موسوم به AP2A1 را کشف کرده‌اند که سرکوب آن فرایند پیری را در سلول‌ها معکوس می‌کند.
کد خبر: ۱۱۱۰۹۵۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵

گوشت شترمرغ از کم‌چربی‌ترین گوشت‌ها در کشور است که علاوه بر اینکه سرشار از پروتئین، آهن، امگا ۳ و...است به تقویت ایمنی، سلامت قلب، کبد و دیگر ارگان‌های حیاتی بدن کمک شایانی می‌کند.
کد خبر: ۱۱۱۰۰۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲

آخرین اخبار
پربازدید ها